มูลนิธิชัยพัฒนา ร่วมกับ บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด จัดงาน “เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์” เพื่อประชาสัมพันธ์น้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ ของมูลนิธิชัยพัฒนา ให้เป็นที่รู้จักและยังได้สนับสนุนพื้นที่เพื่อเป็นช่องทางจัดจำหน่ายที่กูร์เมต์ มาร์เก็ต ทุกสาขา โอกาสนี้ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ได้เสด็จพระราชดำเนินไปทรงเปิดงาน ณ เอ็ม กลาส (Em Glass) ชั้น G ศูนย์การค้าเอ็มสเฟียร์ เมื่อเร็วๆนี้
ในการนี้ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ได้ทอดพระเนตรนิทรรศการ “9 เรื่องราว มหัศจรรย์น้ำมันเมล็ดคามีเลีย” ที่บอกเล่าเรื่องราวและความรู้เกี่ยวกับน้ำมันเมล็ดคามีเลีย พร้อมทรงปรุงเมนู “มันฝรั่งปั้นก้อนสอดไส้ วังสระปทุม” โดยใช้น้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ เป็นส่วนประกอบ ซึ่ง “กฤษณา อัมพุช” รองประธานกรรมการ เดอะมอลล์ กรุ๊ป ได้ทำการประมูลเมนูทรงปรุงในมูลค่า 99,999 บาท เพื่อนำเงินสมทบทุนมูลนิธิชัยพัฒนา จากนั้นทรงทอด พระเนตรกิจกรรม DIY จากขวดน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ (Zero Waste) และทอดพระเนตรร้านค้าที่เข้าร่วมงาน
ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล กรรมการ และเลขาธิการมูลนิธิชัยพัฒนา กล่าวถึงวัตถุประสงค์การจัดงาน “เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์” เป็นความร่วมมือเป็นระยะเวลาถึง 9 ปี ระหว่างมูลนิธิชัยพัฒนาและบริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด เพื่อประชาสัมพันธ์น้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ ของมูลนิธิชัยพัฒนา ให้เป็นที่รู้จักและยังได้สนับสนุนพื้นที่เพื่อเป็นช่องทางจัดจำหน่ายที่ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ทุกสาขา น้ำมันเมล็ดคามีเลียนั้นเป็นที่รู้จักในประเทศจีนนานกว่า 1,000 ปี มีประโยชน์มากมายจนได้ชื่อว่าเป็น น้ำมันมะกอกแห่งโลกตะวันออก เนื่องจากมีองค์ประกอบของไขมันที่ดีต่อร่างกาย ไม่ด้อยไปกว่าน้ำมันมะกอก และไม่มีกรดไขมันทรานส์ ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมวิตามินเอ ดี อี เค ได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้น้ำมันเมล็ดคามีเลียยังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง ช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดตีบตัน โรคอัมพาต โรคความดันโลหิต โรคเบาหวาน และโรคหัวใจ นอกจากนี้ ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
สำหรับภายในได้แบ่งพื้นที่การจัดงานออกเป็น 2 โซน ได้แก่ Em Glass ชั้น G ศูนย์การค้าเอ็มสเฟียร์ มีส่วนนิทรรศการ และพบสินค้าจากร้านค้าในเครือมูลนิธิชัยพัฒนา และ Em Market ชั้น G ศูนย์การค้าเอ็มสเฟียร์ ได้รวมร้านอร่อยพร้อม 9 เมนูไฮไลต์ รังสรรค์จากน้ำมันเมล็ดคามีเลีย อาทิ หมูสามชั้นกรอบคั่วพริกเกลือ จากร้านกุ๊กขี้เมา, ผัดไทยปูนิ่มน้ำมันเมล็ดคามีเลีย จากร้านผัดไทยอารีย์ ฯลฯ อีกทั้งในส่วนของ Gourmet Market และ Gourmet Eat ชั้น 4 ศูนย์การค้าเอ็มโพเรียม และชั้น G ศูนย์การค้าเอ็มควอเทียร์ ได้คัดสรร 99 ร้านค้า กับสินค้าสุดพิเศษที่ทำมาเพื่องานนี้โดยเฉพาะอีกด้วย งานนี้จัดขึ้นตั้งแต่วันนี้-27 ต.ค.67 ณ Em Glass ชั้น G ศูนย์การค้าเอ็มสเฟียร์ และยังสามารถเลือกซื้อสินค้าที่ผลิตจากน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ ได้ที่ Gourmet Market ทุกสาขา
อ่าน "คอลัมน์หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ" ทั้งหมดที่นี่