ชาวบ้านที่อุดรธานี โอดซื้อไข่เป็ดราคาถูกแต่เหมือนไข่ปลอม ด้านผู้รู้ ยืนยันเป็นไข่เป็ดเชอร์รี่พันธุ์เนื้อจึงนำไปเพาะฟักเป็นตัว แต่ถ้านำมากินส่วนมากนิยมไปทำขนมมากกว่าทำไข่เจียว ไข่ดาว หรือต้ม

ผู้สื่อข่าวรายงานจาก จ.อุดรธานี เมื่อวันที่ 17 สิงหาคม 2565 ว่า น.ส.น้อย (ขอชื่อสงวนนามสกุลจริง) อายุ 41 ปี ชาวบ้านอ้อมกอ ต.อ้อมกอ อ.บ้านดุง จ.อุดรธานี ร้องเรียนว่า ไปซื้อไข่เป็ดลูกโตแถมราคาถูกจากพ่อค้าตลาดนัดคลองถม แต่สงสัยจะเป็นไข่เป็ดปลอม เพราะมีอะไรผิดสังเกตหลายอย่าง อยากให้มาตรวจสอบว่าจริงหรือไม่ ต่อมานายวีระพล รักษ์เสมอวงศ์ รองประธานสภาเทศบาลเมืองบ้านดุง และแอดมินเพจบ้านดุงอัพเดต เดินทางไปตรวจสอบพบ น.ส.น้อย นำไข่เป็ดจำนวน 30 ฟอง มาให้ตรวจสอบดูอยู่บนแคร่ไม้หน้าบ้าน

น.ส.น้อย กล่าวว่า ที่สงสัยเพราะไข่เป็ดฟองใหญ่มาก ผิวเปลือกไข่มีหนาและบางสลับกัน บางลูกมีลักษณะเปลือกย่นผิดปกติ คล้ายกับเจาะเปลือกเอาอะไรเข้าไปในเนื้อไข่เป็ด พอกะเทาะไข่ออก ไข่ขาวมีเนื้อเป็นวุ้นๆ เหนียวเหมือนผสมแป้ง และที่สังเกตได้ชัดคือ ปกติไข่แดงของไข่เป็ดจะสีแดงเข้ม แต่นี่เป็นสีเหลืองอ่อน และส่องดูในแก้วน้ำไข่ขาวและไข่แดงเหลวผิดปกติ ไม่เข้มข้นเหมือนไข่ทั่วไป พอเอาไปทอดไข่ดาวปรากฏว่าเนื้อไข่ขาวและไข่แดงผสมเป็นเนื้อเดียวกัน

...

"ตัวเองซื้อมา 1 แผง 30 ฟอง ในราคา 120 บาท จึงซื้อมา 1 แผง บางคนก็ซื้อไปเยอะหิ้วไปเต็มทั้งสองมือเลย พอตนซื้อมาถึงบ้านกำลังจะทอดกินเพราะปกติชอบกินไข่เป็ดอยู่แล้ว แต่พอกะเทาะไข่ออกปรากฏว่าผิดสังเกต เพราะไข่ขาวและไข่แดงเหลวเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อเอาช้อนกวนดูเหมือนผสมแป้งเลยไม่กล้าทอดกิน จากนั้นหยิบไข่เป็ดออกมาสังเกตดูก็ผิดปกติ บริเวณก้นไข่เปลือกไข่สีบางกว่า บางลูกผิวเปลือกย่นคล้ายรอยเจาะรู ไข่บางลูกก็มีเอาสีเมจิกมาแต้มจุดเอาไว้ เหมือนกับทำเป็นสัญลักษณ์ กลัวว่าจะเป็นไข่ปลอม หรือไข่ไม่มีคุณภาพที่ใกล้จะเน่าเสียหรือไม่" ผู้บริโภครายนี้กล่าว

น.ส.น้อย กล่าวอีกว่า จากนั้นเป็นต้นมาก็ไม่กล้ากินเลย ตอนนี้ตนเองไม่ได้ปรักปรำว่าเป็นไข่ปลอมหรือไม่ แต่หากเป็นไข่ปลอมจริงก็จะเตือนชาวบ้านเอาไว้ ยิ่งไข่ช่วงนี้ยิ่งแพงอยู่ ตั้งใจว่าจะหาไข่เป็ดกินแทนไข่ไก่บ้าง ก็มาเจอไข่เหมือนไข่ปลอม จึงแจ้งให้มาตรวจสอบและให้ผู้รู้ดูว่าเป็นไข่เป็ดจริงหรือปลอม หรือว่าเป็นไข่ที่ไม่ผ่านการคัดเกรด หากเป็นไข่ปลอมจริงก็จะได้เตือนชาวบ้านไม่ให้ซื้อมาบริโภค

ต่อมาผู้สื่อข่าวเดินทางไปที่ร้านขายไข่อุดรบู๊ตั้งลิ้ม ถ.โพศรี ต.หมากแข้ง เขตอ.เมืองอุดรธานี ซึ่งเป็นร้านขายไข่ส่งและปลีก พบกับนายชูชาติ บูรรุ่งโรจน์ อายุ 48 ปี เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า จากการตรวจสอบพบว่าเป็นไข่เป็ดเชอร์รี่ที่นิยมนำไปทำขนม และรอไข่ฟักเพาะพันธุ์ เป็ดชนิดนี้เป็นพันธุ์เนื้อ เลี้ยงเพื่อนำเนื้อมาขายมากว่าจะนำไข่ไปประกอบอาหารเช่น ไข่เจียว ไข่ดาว และมีราคาถูกกว่าไข่เป็ดไล่ทุ่ง ที่นิยมมาทำอาหารกัน ที่ผ่านมาก็เคยสั่งไข่เป็ดเชอร์รี่มาขายแต่ไม่มาก เพื่อนำมาขายให้ลูกค้าเฉพาะกลุ่ม ที่ว่าไข่ปลอม ตนขอยืนยันในประเทศไทยไม่มีไข่ปลอม เนื่องจากต้นทุนในการทำไข่ปลอมสูงถึงฟองละมากกว่า 3 บาท และมีสีขาวและขนาดใหญ่กว่าไข่เป็ดทั่วไป

...

เจ้าของร้านขายไข่อุดรบู๊ตั้งลิ้ม กล่าวด้วยว่า สำหรับไข่เป็ดเชอร์รี่ หรือเป็ดบาบารี่ สามารถนำไปประกอบอาหารได้ตามปกติ แต่เป็นไข่สดสายพันธุ์เนื้อ ไข่ขาวจะมีสีขุ่นเกาะกัน ส่วนไข่แดงจะมีสีเหลือง ไม่เหมือนเป็ดพันธุ์ไข่ที่มีไข่ขาวใสและไข่แดงมีสีส้ม ซึ่งในรอบ 45 วัน ที่ผ่านมา มีการปรับราคาไข่เป็ดและไก่ขึ้นมา 4 ครั้ง รวม 18 บาท/แผง เนื่องจากต้นทุนในการเลี้ยงสูงขึ้น เช่นหัวอาหารบางอย่างต้องสั่งนำเข้ามาจากต่างประเทศ ถึงแม้ว่าราคาไข่เป็ดสูงขึ้น แต่ยอดจำหน่ายยังเท่าเดิม เพราะประชาชนส่วนใหญ่นิยมรับประทาน เพราะไข่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก.