วันไหว้ตรุษจีนบึงกาฬ ชาวไทยเชื้อสายจีนตั้งโต๊ะเครื่องเซ่นไหว้ พร้อมสั่งหมูหันกราบไหว้บรรพบุรุษ สั่งปุ๊บส่งให้ขึ้นโต๊ะไหว้กันแบบร้อนๆ ทันใจ แม้จะตัวละ 2,500 บาท ออเดอร์รัวๆ พ่อค้าย่างไม่หยุด
เมื่อวันที่ 31 ม.ค. 2565 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าที่จังหวัดบึงกาฬ บรรยากาศในช่วงเทศกาลตรุษจีน โดยเช้าวันนี้ ที่บริเวณหน้าร้านครัววงศ์ทอง ถ.ประสาทชัย เขตเทศบาลเมืองบึงกาฬ ได้มีพ่อค้าหมูหันจากแก่งกะเบา จ.มุกดาหาร ตั้งเตาถ่านนำหมูมาหัน ขายให้กับชาวไทยเชื้อสายจีนในพื้นที่ นำไปกราบไหว้บรรพบุรุษ รวมไปถึงประชาชนทั่วไป ที่สัญจรไปมา ได้ซื้อไปรับประทาน โดยจำหน่ายในราคาตัวเล็กขนาด 2-3 กิโลกรัม ขายในราคาตัวละ 1,200 บาท ขึ้นไปถึงตัวใหญ่ขายในราคาตัวละ 2,500 บาท ซึ่งก็ได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก มีลูกค้าสั่งจองแล้วตอนนี้ 40-50 ตัว ซึ่งราคาแตกต่างจากปี 2563 ที่จำหน่ายในราคา 1,200-1,600 บาท
...
สำหรับเมนูหมูหัน ที่มีพ่อค้านำหมูมาหันขายแบบร้อนๆ ให้ชาวไทยเชื้อสายจีนนำไปไหว้ได้ทันที เป็นอาหารมงคลของชาวจีน มีต้นกำเนิดจากราชวงศ์เซี่ย 2100 ปีก่อนคริสตกาล ชาวจีนจะนำหมูหันมาไหว้ฟ้าดิน เคารพสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ตามความเชื่อของชาวจีนหมูเปรียบได้ว่า เป็นสัญลักษณ์ของความมีน้ำใจ เอื้ออาทรและความมั่งคั่ง เต็มเปี่ยมไปด้วยโชคลาภและความสุข
บรรยากาศโดยทั่วไปในพื้นที่เขตเทศบาลเมืองบึงกาฬ มีชาวไทยเชื้อสายจีน ตั้งโต๊ะหน้าร้าน หน้าบ้าน เริ่มต้นด้วยการไหว้สิ่งศักดิ์สิทธิ์ (ไป๊เล่าเอี๊ย) ในช่วงเช้าเวลาประมาณ 06.00-07.00 น. ของวันนี้ 31 ม.ค. เป็นการไหว้ขอบคุณสิ่งศักดิ์สิทธิ์หรือเทพเทวดาผู้คุ้มครองบ้านเรือน ที่มาปกปักดูแลให้เจ้าบ้านอยู่อย่างร่มเย็นเป็นสุข.