สัมผัสความแปลกใหม่กับร้าน "มาม่าตึกร้าง" ร้านรามยอนเกาหลี ตั้งอยู่บนดาดฟ้าชั้น 4 ของตึกแถวร้างริมชายหาดแหลมเจริญ มีเมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้เลือกทานกว่า 66 ชนิด เลือกท็อปปิ้งได้ ราคาเริ่มที่หม้อละ 66 บาท ได้กระแสตอบรับดีเกินคาด คนแน่นทุกวัน
ผู้สื่อข่าวรายงานว่าที่ จ.ระยอง มีร้านอาหารแปลกๆ สไตล์เกาหลี ตั้งอยู่บนดาดฟ้าชั้น 4 ของอาคารพาณิชย์ร้าง ริมชายหาดแหลมเจริญ แต่ก่อนที่จะได้สัมผัสบรรยากาศสุดชิล วิวหลักล้าน กำลังเป็นที่พูดถึงในโลกโซเชียล นั่นคือ "มาม่าตึกร้าง" โดยจากการลงพื้นที่สำรวจพบว่า ตั้งแต่ทางเข้าชั้น 1 ลูกค้าต้องใจกล้าพอที่จะฝ่าด่านความหลอนขึ้นมาให้ถึงชั้นดาดฟ้า เพราะแค่ก้าวเข้าประตู ความวังเวงก็บังเกิดเหมือนไปล่าท้าผีบ้านร้าง
ที่ชั้น 1 แนะนำให้หยุดอ่านป้ายประกาศ "กฎระเบียบร้านมาม่าตึกร้าง" เสียก่อน เช่น ข้อความ "สังคมไร้เงินสด Scan หรือ จ่ายโอนเท่านั้น" เมื่อเดินขึ้นมาถึงชั้น 2 หลายคนที่ไม่ทันระวังคงต้องร้องกรี๊ด กับห้องน้ำที่มีสาวผมยาวชุดขาวคอยต้อนรับ เมื่อทำใจได้เดินขึ้นบันไดมาอีกชั้น ก็จะพบกับบรรยากาศที่แสนจะแตกต่างกับสองชั้นที่ผ่านมาอย่างสิ้นเชิงเหมือนเดินทะลุมิติมาอีกโลกหนึ่ง เพราะชั้นดาดฟ้าถูกตกแต่งให้เป็นร้านอาหารสไตล์เกาหลี
...
บรรยากาศร้านด้านในจัดเป็นบาร์นั่งกินอาหารที่หน้าเตา ส่วนพ่อครัวหน้าตาดี เพราะเป็นอดีตนายแบบ ยืนปรุงอาหารอย่างแคล่วคล่องให้ชมอย่างใกล้ชิด ด้านนอกมีโต๊ะนั่งแบบเอาต์ดอร์ รูฟท็อป ชมวิวท้องทะเลชายหาดแหลมเจริญที่แสนสวยงาม ดื่มด่ำธรรมชาติยามเย็น ถึงค่ำมืด ซดบะหมี่รามยอนที่แสนอร่อยแบบเกาหลี
นายธีรภัทร ยวดยิ่ง อายุ 18 ปี ชาวบ้านในพื้นที่ ต.ปากน้ำ อ.เมือง จ.ระยอง กล่าวว่า ก่อนจะมาเปิดร้าน "มาม่าตึกร้าง" ประสบปัญหาธุรกิจล้มละลาย จึงคิดหาธุรกิจใหม่โดยรวมตัวกับเพื่อนๆ ที่เรียนมาด้วยกัน และมีชีวิตล้มเหลวคล้ายกัน มาช่วยกันเปิดร้านอาหารสไตล์เกาหลี ค้นหาวิธีทำและข้อมูลจากคลิปต่างๆ ทดลองทำจนมีสูตรที่ลงตัว เริ่มหาสถานที่ จึงได้มาพบกับตึกหลังนี้ เมื่อเดินเข้ามาก็นึกถึงชื่อ มาม่าตึกร้าง ทันที จึงเป็นจุดเริ่มต้นของการเปิดร้าน กล้าที่จะเสี่ยงลงทุนอีกครั้ง
หนุ่มเจ้าของร้าน กล่าวต่อว่า เหตุผลก็คือ ถึงจะเป็นร้านเล็กๆ แต่ไอเดียไม่เหมือนใคร ทั้งบรรยากาศ และเมนูต่างๆ ที่แม้จะเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แต่ก็มีการปรุงในแบบของเราที่ทดลองทำจนเป็นสูตรเฉพาะ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ใช้มีหลากหลาย ทั้งของไทย ของเกาหลี มีเทคนิคหลายอย่างในแต่ละเมนูโดยเฉพาะ สยามซอส ต้มยำมันกุ้ง และคั่วกลิ้ง ที่เป็นซิกเนเจอร์ เปิดร้านมา 3 สัปดาห์ รู้สึกดีใจมากที่เป็นกระแสได้รับการตอบรับอย่างเกินคาด ลูกค้ามาอุดหนุนแน่นร้านทุกวัน
...
นายธีรภัทร กล่าวด้วยว่า สำหรับเมนูต่างๆ ที่ร้านจะให้ลูกค้าสแกนคิวอาร์โค้ดเพื่อสั่งอาหาร โดยเลือกชนิดของบะหมี่ซึ่งมีมากถึง 66 ชนิด และเลือก การปรุงตามสูตรของทางร้าน พร้อมกับท็อปปิ้ง เช่น หมู เนื้อ ไก่ ลูกชิ้น ปลาหมึก กุ้ง เห็ด ไข่ต้ม ไข่ออนเซ็น ราคาเริ่มต้นที่หม้อละ 66 บาท ส่วนเด็กเล็กที่มากับครอบครัว ทางร้านมีบริการให้กินฟรีทุกคน นอกจากเมนูบะหมี่ต่างๆ ยังมีอาหารทานเล่นหลากหลาย และชานมสูตรของทางร้านที่ปรุงขึ้นมาเองเข้มข้นกลมกล่อม
ร้านมาม่าตึกร้าง อยู่ที่ชายหาดแหลมเจริญ ตำบลปากน้ำ อำเภอเมือง ระยอง เปิดเวลา 17.00-03.00 น. ปิดวันจันทร์ เบอร์โทร 08-3973-3388.