ที่จังหวัดสมุทรสงคราม มีความอุดมสมบูรณ์ของพืชพรรณธัญญาหาร โดยเฉพาะมะพร้าวน้ำหอมที่ขึ้นชื่อถึงความอร่อย
เป็นแรงบันดาลใจให้ นางสาวเก็จพรหม พันธ์สำลี อายุ 41 ปี จบปริญญาตรีด้านการตลาด และรักสวยรักงาม ปรับแต่งวัตถุดิบในสวนมา เปิดร้านศิริมงคลวุ้นดอกไม้ ในพื้นที่ ม.9 ต.ท่าคา อ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม สร้างสรรค์เมนูต่างๆ เพื่อเอาใจลูกค้า
ล่าสุด คิดค้นวุ้นมะพร้าวน้ำหอมไหว้ตรุษจีน โดยรวมเครื่องเซ่นไหว้มงคล 4 ชนิด ซึ่งประกอบไปด้วย หัวหมู ไก่ต้ม ขนมเทียน และขนมเข่ง จัดเป็นเซตอย่างสวยงาม จำหน่ายลูกค้าเพียงเซตละ 45 บาท มีลูกค้าสั่งจองกันเป็นจำนวนมาก
โดยเฉพาะใกล้เข้าสู่ช่วงเทศกาลตรุษจีน มีลูกค้าสั่งซื้อมาแล้วกว่า 3,000 เซต และยังคงมียอดสั่งเข้ามาอย่างต่อเนื่อง!
น.ส.เก็จพรหมกล่าวว่า เดิมทีผลิตวุ้นมะพร้าวรูปดอกไม้โดยคิดค้นสูตรด้วยตนเอง จนประสบความสำเร็จ ต่อมาได้คิดค้นต่อยอดทำวุ้นตามเทศกาลต่างๆ เพื่อดึงดูดความสนใจกับลูกค้า
ล่าสุดใกล้เข้าสู่ช่วงเทศกาลตรุษจีน จึงรวบรวมของไหว้มงคลมาจัดเซต ซึ่งตนเน้นเหมือนจริง เพื่อลูกค้าได้นำไปไหว้เทพเจ้า และบรรพบุรุษ สามารถลดต้นทุน ไม่ต้องไปซื้อหัวหมู ไก่ต้ม ในราคาเกือบ 1,000 บาท ไปไหว้
เฉพาะเซตหัวหมู ไก่ต้ม ขนมเทียน และขนมเข่ง นี้ราคาเพียง 45 บาทเท่านั้น ล่าสุดมียอดสั่งเข้ามาในช่วงเทศกาลตรุษจีนนี้แล้วกว่า 3,000 เซต และยังมีสั่งเข้ามาอย่างต่อเนื่อง ทำให้ตอนนี้ต้องเร่งผลิตให้ทันตามความต้องการของลูกค้า
น.ส.เก็จพรหมกล่าวว่า เคล็ดไม่ลับอยู่ที่น้ำมะพร้าวและเนื้อมะพร้าวอ่อนที่ใส่ลงไปทำให้มีกลิ่นหอม ละมุน อร่อย ถูกใจลูกค้า ตลอดจนความใส่ใจและไอเดียที่ใส่ลงไปทำให้เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า ทำสั่งจองกันมาเป็นจำนวนมาก
...
อย่างไรก็ตาม ผู้สนใจที่จะนำไปเป็นของไหว้ ของฝาก ของที่ระลึก ติดต่อไปที่เพจ ศิริมงคลวุ้นดอกไม้ โทรศัพท์ 08-1986-1035.
อภิญญา จุ้งลก รายงาน
คลิกอ่านคอลัมน์ “มองทั่วทิศเมืองไทย” เพิ่มเติม