“ตั้งแต่ข้าวตราฉัตรเข้ามาเปิดโครงการนาแปลงใหญ่ข้าวหอมมะลิ เมื่อปี 2560 นอกจากจะมีการทำตลาดขายทางออนไลน์ ผู้บริโภคเข้าถึงได้ง่าย ทำให้ข้าวเราขายออกได้ไว ตลาดเปิดกว้าง เรื่องถูกกดราคารับซื้อน้อยลง ยังทำให้เราปลูกได้ผลผลิตมากขึ้น จากเคยได้ไร่ละ 600-730 กก. วันนี้ได้ไร่ละ 1,000 กก.แล้ว
เพราะก่อนปลูกข้าวทีมงานตราฉัตรจะให้สมุดจดบันทึก วันที่ปลูก การใส่ปุ๋ย ใช้ยา เมื่อถึงเวลาขายข้าวสมุดบันทึกนี่แหละ เป็นสิ่งที่ชี้ให้เห็นถึงการเอาใจใส่ เข้าแปลงนาทุกวัน ให้นาสะอาด ไม่มีข้าวดีด ข้าวเด้ง ไม่มีวัชพืช ได้ข้าวมีคุณภาพ”
นายสง่า หมื่นวงใน ชาวนา ต.คือเวียง อ.ดอกคำใต้ จ.พะเยา บอกว่า ปลูกข้าวให้ได้ไร่ละ 1 ตัน หรือ 1,000 กก. ไม่ใช่เรื่องยาก...เริ่มจากก่อนเตรียมแปลงจะทำจุลินทรีย์หน่อกล้วย โดยใช้ต้นกล้วย 15 กก. สารเร่ง พด. 2 จำนวน 1 ซอง น้ำตาลทรายแดง 5 กก. นมเปรี้ยว 1 ขวดเล็ก น้ำสะอาด 100 ลิตร ใส่ถังหมักขนาด 200 ลิตร ตั้งทิ้งไว้ในที่ร่ม ใช้ไม้กวนทุกวัน หมักทิ้งไว้ 21 วัน นำมาราดในแปลงนา ไร่ละ 2 ลิตร
...
จุลินทรีย์หน่อกล้วยจะช่วยให้ดินร่วน ช่วยให้ต้นข้าวแตกกอใหญ่ หลังข้าวอายุ 15 วัน ใส่ปุ๋ยยูเรียไร่ละ 5 กก. หลังจากข้าวอายุ 30 วัน ใส่ปุ๋ยสูตร 16-20-0 ไร่ละ 5 กก. ครั้งสุดท้ายเมื่อข้าวตั้งท้อง ใส่ปุ๋ย 16–20–60 ไร่ละ 5 กก. จะได้ข้าวเพิ่มมาเป็นไร่ละ 1,000 กก.อย่างไม่ยาก
นายสุเมธ เหล่าโมราพร ประธานคณะผู้บริหาร กลุ่มธุรกิจการค้าระหว่างประเทศ รับผิดชอบธุรกิจข้าวและอาหาร เครือเจริญโภคภัณฑ์ (ข้าวตราฉัตร) เปิดเผยว่า ชาวนา จ.พะเยา มีความชำนาญในการปลูกข้าว มีผืนที่นาทั้งคุณภาพ ดิน มีแหล่งน้ำที่ใช้ปลูกคุณภาพ ทางบริษัทเพียงแค่นำความรู้ด้านเทคโนโลยีการจัดการสมัยใหม่ ไปส่งเสริมระบบ (GAP Plus) ตั้งแต่การตรวจวิเคราะห์ดิน เพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีสารตกค้าง ควบคู่กับการพัฒนาคุณภาพดินให้มีอินทรียวัตถุตรงตามความต้องการของต้นข้าว
“การปลูกข้าวหอมมะลิในพื้นที่ จ.พะเยา จะนำเมล็ดพันธุ์คุณภาพจากกรมการข้าวมาส่งเสริมให้เกษตรกรปลูก ทำให้ไม่ต้องลงทุนซื้อปุ๋ย-สารเคมี จำนวนมาก หากกรณีที่มีความจำเป็นต้องใช้สารเคมี จะเป็นไปตามระบบในการควบคุมทั้งด้านคุณภาพและความปลอดภัยของสินค้าอาหาร (Positive List) อย่างถูกวิธี มีความเหมาะสม ปลอดภัยทั้งเกษตรกรและสิ่งแวดล้อม หลังหว่านเมล็ดพันธุ์ข้าว ทุกๆ 7 วันไปถึงระยะเก็บเกี่ยว ชาวนาและทีมเจ้าหน้าที่ร่วมกันสำรวจแปลงนา เฝ้าระวังไม่ให้มีแมลงศัตรูพืช โรครบกวน พร้อมจดบันทึกข้อมูลทุกขั้นตอน สามารถตรวจสอบย้อนกลับที่มาของผลผลิตแต่ละแปลง ซึ่งเป็นเรื่องที่ตลาดและผู้บริโภคให้ความสำคัญ”
ที่สำคัญเก็บเกี่ยวข้าวในระยะสุกแก่เมล็ดเหลือง 75% เมื่อนำไปผ่านกระบวนการสีเป็นข้าวสาร จึงได้ข้าวเต็มเมล็ด ไม่แตกหัก มีกลิ่นหอมของข้าวใหม่ เมื่อนำไปหุงเมล็ดข้าวจะมีความนุ่ม กลิ่นหอม รสชาติอร่อย...สนใจ ข้าวแบรนด์ฮักพะเยา ลิมิเต็ดเอดิชั่น หาซื้อได้ที่ เดอะมอลล์ ท็อปส์ ซูเปอร์มาร์เก็ต ซีพีเฟรชมาร์ท 7-11 แม็คโคร และช่องทางออนไลน์ผ่าน Shopee ตั้งแต่วันนี้ถึงพฤษภาคม.
...
เพ็ญพิชญา เตียว