เพื่อนคนไทยย้ายนิวาสสถานไปอยู่เมืองมาลิบู รัฐแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา ส่งภาพกุ้งมังกรที่ตกจากทะเลมาให้ชมแล้วบอกว่า การตกกุ้งหรือจับสัตว์น้ำที่นี่ ต้องมี license หรือใบอนุญาต...ถ้าไม่มีหมดสิทธิ์จับ
เป็นกุ้งมังกรแดง หรือกุ้งหัวโขนประขาว ในอเมริกามีมากมายเป็นที่ชื่นชอบของชาว อเมริกันมาก เพราะส่วนใหญ่จะได้กินแค่กุ้ง 7 สี และกุ้งมังกรเขียวที่นำเข้าจากบ้านเรา
กุ้งมังกรแดง มีชื่อสามัญ Spiny Lobster ชื่อวิทยาศาสตร์ Panulirus longipes เป็นกุ้งทะเลที่มีขนาดใหญ่ ยาวประมาณ 18-30 ซม. ลำตัวมีสีเทาหม่นอมน้ำตาล มีแถบขาวขวางตามปล้องลำตัวและขาเดิน
มีหนวดคู่ยาวเป็น 2 เท่าของลำตัว หัวมีหนามแหลมเต็มไปหมด หนามคู่ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดอยู่หลังตา ชอบอาศัยอยู่บริเวณชายฝั่งทะเลตามพื้นหน้าดินโคลน หรือโคลนปนเปลือกหอย มักจะซ่อนตัวตามซอกหิน กินอาหารพวกสัตว์น้ำเล็กๆที่เกาะอยู่ตามตะไคร่น้ำ
ประเทศไทยมีมากในฝั่งอันดามัน เป็นกุ้งที่เติบโตช้ามาก เมื่อเปรียบเทียบกับสัตว์น้ำชนิดอื่น การเจริญเติบโตใช้วิธีการลอกคราบสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง กว่าจะเจริญเติบโตเต็มที่ใช้เวลาประมาณ 5-7 ปี
แต่การเลี้ยงในเชิงพาณิชย์ บ้านเรายังทำไม่ได้ เนื่องจากระยะวัยอ่อนค่อนข้างยาวนาน การอนุบาลลูกกุ้งให้รอดชีวิตยาก การเจริญเติบโตในบ่อเพาะฟักเชื่องช้า...กุ้งมังกรที่เอามาเลี้ยง จะจับมาจากแหล่งธรรมชาติ แล้วนำมาเลี้ยงในกระชังกลางทะเล ห่างจากชายฝั่งไม่น้อยกว่า 3 กม. เพื่อให้ได้ขนาดก่อนจำหน่าย
ราคาซื้อขายจากชาวประมงที่ลงอวนจับ กก.ละ 1,500 บาท ราคาจำหน่ายตัวเต็มวัย กก.ละ 3,000 บาท นอกจากนำเนื้อไปทำอาหารแล้ว เปลือกยังสตัฟฟ์แขวนทำเป็นเครื่องประดับ หรือเลี้ยงไว้เป็นสัตว์สวยงาม.