สัตว์แต่ละสายพันธุ์ย่อมมีสีผิว สีขน หรือสีเปลือกที่แตกต่างกันออกไป
และแน่นอนว่าสำหรับบางชนิดก็มีสีที่ “หาได้ยาก” เหมือนกับกรณีนี้ในรัฐโคโลราโด สหรัฐอเมริกา ที่พนักงานล้างจานสังเกตเห็นความผิดปกติ ว่าทำไมกุ้งล็อบสเตอร์ตัวนี้ถึงไม่เหมือนกับตัวอื่นๆที่เห็นอยู่ทุกวัน
โฮเซ โรเมโร จากภัตตาคารปูเอโบล ในเมืองเดนเวอร์ เล่าว่า “วันนั้นผมทำหน้าที่รับพัสดุกุ้งล็อบสเตอร์สดๆจากรัฐเมน แต่ปรากฏว่าพอแกะออกมาก็ถึงกับมึนงง เพราะปกติแล้วกุ้งจะมีสีเขียวเข้มอมส้ม แต่เจ้ากุ้งตัวนี้กลับมีสีส้มอ่อนทั้งตัว เหมือนกับผ่านการลวกมาแล้ว”
ผมเคยทำงานในร้านแฟรนไชส์เรด ล็อบสเตอร์ มานาน 12 ปี หยิบกุ้งมาเป็นพันๆหมื่นๆตัว ยังไม่เคยเห็นสีนี้เลย สุดท้ายเลยเดินไปบอกผู้จัดการให้ไว้ชีวิตมันเถอะ ไม่เคยเห็นแบบนี้มาก่อนเลย
ตอนนี้แอบดีใจว่ามันอยู่รอดปลอดภัยในพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำเมืองเดนเวอร์ แถมรู้สึกทึ่งอีกด้วยหลังผู้จัดการบอกว่า กุ้งสีนี้หายากมาก โอกาสเจอคือ 1 ใน 30 ล้าน และคงเป็นความผิดพลาดของระบบขนส่ง เพราะปกติแล้วกุ้งล็อบเตอร์อย่างสีน้ำเงินหรือสีส้มจะถูกคัดแยกออกไป.
ฮัตสึเนะ