นักวิจัยสวีเดนชี้อายุขัยมนุษย์อาจเพิ่มสูงถึง 120 ปี ภายในช่วงหลายทศวรรษข้างหน้า เนื่องจากความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีและการเรียนรู้จากการระบาดใหญ่ของไวรัสโควิด-19 ฟังดูเป็นข่าวดี๊ดี แต่มองกลับกันถ้ามนุษย์เรามีอายุขัยเฉลี่ยยืนยาวขึ้นกว่าในอดีตมาก ทว่าต้องใช้ชีวิตแบบไร้คุณภาพและถูกโรครุมเร้า การมีอายุยืนยาวอาจกลายเป็นคำสาปให้ต้องทนมีลมหายใจอยู่เพื่อสู้ชีวิต
อยากมีอายุยืนยาวอย่างมีคุณภาพ กุญแจสำคัญจึงอยู่ที่การป้องกันตัวเองก่อนเจ็บป่วย ต้องหาเคล็ดลับให้เจอว่า ทำยังไงจะสามารถดูแลตัวเองให้มีสุขภาพดีและมีความสุขอย่างยั่งยืน
ถามว่าอะไรทำให้ “โอกินาวา” ประเทศญี่ปุ่น ครองแชมป์ตลอดกาลเมืองที่มีประชากรอายุยืนยาวที่สุดอันดับต้นๆของโลก โดยขึ้นชื่อ ว่ามีอัตราการเป็นมะเร็ง, โรคหัวใจ และภาวะสมองเสื่อมต่ำมาก เพราะชาว โอกินาวาใช้ชีวิตอย่างมีวินัย โดยยึดถือหลัก “ฮาระ ฮาจิบุ” คือกินแค่อิ่ม ก็พอ ทั้งเกาะจะปลูกพืชผักผลไม้กินเองจึงไม่มีสารเคมีเจือปน เน้นอาหารการกินจำพวกผักผลไม้ และโปรตีนจากเต้าหู้กับปลาทะเล ไม่เน้นรับประทาน เนื้อแดงของสัตว์ใหญ่ ชาวโอกินาวายังตระหนักถึงคุณค่าของการใช้ชีวิตเรียบง่ายสบายๆ ชวนกัน เดินออกกำลังกายทุกเช้า พวกเขาไม่ชอบแข่งขัน และไม่รีบร้อนไปไหน ทำให้ไม่เครียด
ท่ามกลางวิกฤติของฝุ่น pm 2.5 ทำให้คนจำนวนมากโหยหาอากาศบริสุทธิ์ “เมืองอิคาเรีย” ประเทศกรีซ เป็นหนึ่งในพื้นที่สีฟ้าที่ประชากรมีอายุยืนยาวมากที่สุดเป็นอันดับต้นๆของโลก ชาวเมืองอิคาเรียแทบไม่มีภาวะสมองเสื่อมและโรคเรื้อรังเลย เพราะเน้นรับประทานอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ประกอบด้วยผักผลไม้, ธัญพืช, มันฝรั่ง และน้ำมันมะกอก ช่วยลดคอเลสเทอรอล ขณะเดียวกันก็ดื่มชาสมุนไพรที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ ขาดไม่ได้คือพวกเขาออกกำลังกายเป็นประจำด้วยการเดินขึ้นเขาลงดอย และงีบนอนตอนกลางวัน วันละ 1 ชั่วโมง ช่วยลดฮอร์โมนความเครียด
...
ประเทศอิตาลีก็มีหน้ามีตาเรื่องอายุยืนยาว เพราะมี “ซาร์ดิเนีย” เกาะแห่งเสียงหัวเราะ เกาะแห่งนี้มีขนาดใหญ่เป็นอันดับสองรองจากเกาะซิซิลี สร้างชื่อเสียงในฐานะพื้นที่โซนสีฟ้าแห่งแรกของโลก ที่มีผู้คนอายุเกิน 100 ปี อาศัยอยู่หนาแน่นที่สุดในโลก โดยประชากรของที่นี่มีลักษณะทางพันธุกรรมพิเศษ ผสมผสานกับรูปแบบการใช้ชีวิตที่ส่งผลดีต่อสุขภาพ พวกเขาออกกำลังกายด้วยการเดินทุกวัน วันละ 5-8 กิโลเมตร ชาวซาร์ดิเนียใช้ชีวิตกระฉับกระเฉง ทั้งล่าสัตว์, ตกปลา และเลี้ยงแกะ เน้นทานผัก, ถั่ว, ธัญพืช, น้ำมันมะกอก และปลา ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพหัวใจ ขณะเดียวกันก็ชอบสังสรรค์กับเพื่อนบ้าน ทำให้มีสภาพจิตใจที่ดี ไม่หดหู่
“นิโกยา” ประเทศคอสตาริกา เป็นที่อยู่ของผู้คนที่มีอายุยืนที่สุดในทวีปอเมริกา ชาวนิโกยามีไลฟ์สไตล์ที่เน้นความเรียบง่ายและความสัมพันธ์ในครอบครัวที่แน่นแฟ้น พวกเขาไม่เหงาไม่เครียด เพราะหมั่นพบปะครอบครัวและเพื่อนบ้าน แถมมีเคล็ดลับพิเศษคือดื่มน้ำในปริมาณมาก ขณะเดียวกันก็เน้นการกินแคลอรีให้น้อย โดยกินถั่ว, ข้าวโพด และผลไม้เขตร้อน ชาวนิโกยายังชอบทำกิจกรรมไม่อยู่เฉย ตั้งแต่ทำงานบ้าน ไปจนถึงทำสวนทำไร่
อีกหนึ่งศูนย์รวมคนอายุยืนยาวของโลกคือ “โลมาลินดา” รัฐแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา เป็นเมืองในหุบเขาทางตอนเหนือของทวีปอเมริกา ที่เน้นการใช้ชีวิตไม่วุ่นวาย ชาวเมืองโลมาลินดาถือลัทธิศาสนา “Seventh-Day Adventists” ยึดมั่นหลักการดำเนินชีวิต โดยการรักษาสุขภาพอย่างเคร่งครัด พวกเขาไม่ดื่มแอลกอฮอล์และไม่สูบบุหรี่ แถมกินเนื้อสัตว์น้อยมาก เฉลี่ยเดือนละไม่เกิน 2 ครั้ง ชื่นชอบการกินถั่วเปลือกแข็ง เช่น อัลมอนด์, วอลนัท และพิสตาชิโอ เป็นประจำทุกวัน วันละ 1 กำมือ ทำให้หัวใจแข็งแรง ชาวโลมาลินดา ไม่เคยขาดอาหารเช้าและมักกินร่วมกับผู้อื่น เพื่อสร้างความสุขและกระชับสัมพันธ์ ทำให้ห่างไกลความเครียด พวกเขายังเน้นการออกกำลังกายกลางแจ้งตามสวนสาธารณะ
สรุปได้หลักๆ 4 ข้อ อยากสร้างสุขภาพดีใช้ชีวิตยืนยาวอย่าง มีคุณภาพ 1.พักผ่อนให้เพียงพอ งีบนอนกลางวันบ้าง เพื่อฟื้นฟูร่างกาย 2.ออกกำลังกายกลางแจ้งสม่ำเสมอ 3.ทานอาหารที่ช่วยเสริมภูมิต้านทานและลดเนื้อสัตว์ 4.คลายเครียดด้วยการเข้าสังคม ไม่เก็บตัวอยู่คนเดียว.
มิสแซฟไฟร์