ปฎิเสธไม่ได้ว่า ปัจจุบัน “กาแฟ” และ เครื่องดื่ม หอมหวาน เมนูต่างๆ ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของคนไทยไปเสียแล้ว
บางคน "เปิดสวิตช์" เช้าวันใหม่ด้วยกาแฟ ในขณะที่บางคน เติมพลังงานให้กับรถยนต์ ก็มีความสุขไปกับการเติมพลังงานให้กับร่างกายด้วย “คาเฟอีน” รสชาติยอดนิยมจากแบรนด์ต่างๆ
พอพักช่วงกลางวัน ก็สั่ง ”เครื่องดื่ม”นานารสชาติ จากร้านกาแฟดัง มาจิบให้ผ่อนคลาย ร้านกาแฟ จึงเหมือนเป็นสัญลักษณ์ของการเติมพลังในทุกๆช่วงเวลา
นี่เองอาจกลายเป็นเหตุผล ที่ทำให้ มีรายงานว่า ตลาดกาแฟในประเทศไทย มีมูลค่าสูงกว่า 60,000 ล้านบาท ไม่นับรวม เทรนด์การบริโภค ชาไทย และ ชาเขียว Specialty (คุณภาพสูง) ที่เติบโตขึ้นอย่างน่าสนใจ
ทำให้ แบรนด์ต่างๆ โดยเฉพาะ 3 แบรนด์ดัง Mass Market ได้แก่ Cafe Amazon, PunThai Coffee, และ Inthanin Coffee ที่มีจุดแรกเริ่มเดิมที เป็นร้านกาแฟประจำปั๊มน้ำมัน ได้ขยายสาขาอย่างต่อเนื่อง และแย่งชิงความสนใจจากผู้บริโภค ทั้งในแง่ของเมนูแปลกใหม่และกลยุทธ์การตลาดที่คอยกระตุ้นให้เราวิ่งเข้าหากันอยู่เสมอๆ ทั้งโปรโมชั่นลดราคาและกิจกรรมการตลาดที่ทำให้ลูกค้ารู้สึกถึงความพิเศษ แล้วแบรนด์ไหนกัน? ที่ถูกใจคุณ
Cafe Amazon หรือ "อเมซอน" เริ่มต้นจากการเป็นร้านกาแฟในปั๊มน้ำมันของ ปตท.น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) เมื่อปี 2002 โดยมีจุดประสงค์เพื่อให้บริการกาแฟที่มีคุณภาพสูงสำหรับผู้ที่เดินทางหรือแวะเติมน้ำมันในปั๊มทั่วประเทศ
ปัจจุบัน Cafe Amazon มี สาขามากกว่า 4,430 สาขา ทั่วประเทศ และเป็นหนึ่งในแบรนด์กาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศไทย ด้วยการนำเสนอเมนูกาแฟและเครื่องดื่มต่างๆ ที่หลากหลาย เช่น แบล็คคอฟฟี่, ชาเขียว, และเมนูเฉพาะที่ทำให้ทุกคนรู้สึกเหมือนการพักผ่อนท่ามกลางธรรมชาติ
นอกจากคุณภาพของกาแฟแล้ว กลยุทธ์การตลาด ที่ทำให้ Cafe Amazon ประสบความสำเร็จคือการใช้ โปรโมชั่นและการแลกรางวัล ซึ่งช่วยสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้า รวมถึงการทำให้การดื่มกาแฟเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรประจำวันในชีวิตของคนไทย วันนี้ Cafe Amazon ไม่เพียงแค่เป็นร้านกาแฟในปั๊มน้ำมัน แต่ยังกลายเป็น แบรนด์ที่มีความเชื่อมโยงกับวิถีชีวิตคนไทยด้วย
PunThai Coffee หรือ กาแฟพันธุ์ไทย เริ่มต้นจากการเป็นแบรนด์ที่มีความมุ่งมั่นในการยกระดับกาแฟไทยให้เป็นที่รู้จักในระดับสากล โดยแบรนด์นี้ก่อตั้งขึ้นโดย บริษัท กาแฟพันธุ์ไทย จำกัด ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ เครือ PTG (บริษัท พีทีจี เอ็นเนอยี จำกัด (มหาชน) )ที่มีวิสัยทัศน์ในการสร้างสรรค์ประสบการณ์การดื่มกาแฟที่มีเอกลักษณ์และใช้วัตถุดิบกาแฟจากประเทศไทยเอง
จากรายงานล่าสุด พันธุ์ไทย ถือเป็นหนึ่งในแบรนด์กาแฟที่มีการเติบโตอย่างรวดเร็วในตลาดกาแฟไทย โดยมี สาขามากกว่า 1,300 สาขา ทั่วประเทศ และได้ตั้งเป้าหมายที่จะขยายสาขาให้ครบ 5,000 สาขา ภายในปี 2571 โดยที่เป้าหมายยอดขายในปี 2568 ตั้งไว้สูงถึง 5,800 ล้านบาท เพื่อท้าชิงตำแหน่งผู้นำในตลาดกาแฟที่มีการแข่งขันรุนแรง
ความน่าสนใจ คือ การเปิดตัว เมนู "ไทยริกาโน" และทำการตลาดผ่าน คัลแลน และ พี่จอง ยูทูปเบอร์สายท่องเที่ยวชื่อดัง ที่มาช่วยกระตุ้นการรับรู้ในสื่อและสร้างฐานลูกค้า
นับเป็นการตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่ชื่นชอบกาแฟรสชาติไทยในรูปแบบใหม่ที่มีความเป็นเอกลักษณ์ และนอกจากเมนู ชาไทย และ นมสดโตนด ที่เป็นที่นิยมอยู่แล้ว การพัฒนาเมนูใหม่ๆ จึงช่วยสร้างความสดใหม่และดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาลองสินค้าของแบรนด์มากขึ้น
ย้อนไป แบรนด์พันธุ์ไทย ยังมีการทำการตลาดเชิงรุกอย่างต่อเนื่อง ทั้งพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้โดนใจผู้บริโภคทุกกลุ่ม เจาะตลาดให้ครอบคลุมทุก Segment ตั้งแต่ตลาดกาแฟนอกบ้าน, Home Coffee ไปจนถึงตลาดพรีเมียมและ Specialty Coffee ที่เป็นเทรนด์เติบโตสูงขึ้นในไทย
Inthanin Coffee หรือ อินทนิล เริ่มต้นจากการเป็นแบรนด์กาแฟในเครือ บางจาก รีเทล จำกัด ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ เครือบางจาก ที่รู้จักกันดีในธุรกิจพลังงานและการค้าปลีก และมีชื่อเสียงในการให้บริการที่มีคุณภาพ ด้วยแนวคิดในการสร้างประสบการณ์การดื่มกาแฟที่ผสมผสานกับความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและการสนับสนุนการใช้ทรัพยากรอย่างยั่งยืน
อินทนิลมีการเปิดตัวในช่วงแรกในฐานะ กาแฟรักษ์โลก โดยเน้นการใช้วัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และการพัฒนาเมนูที่เหมาะสมกับความต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบัน เช่น โกโก้, ชาไทย, และ เมนูส้ม ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นและมีรสชาติที่คุ้นเคยสำหรับคนไทย
แม้ว่า อินทนิล อาจจะไม่ได้มีการปรับเปลี่ยนหรือกลยุทธ์ที่หวือหวาเหมือนกับบางแบรนด์อื่นๆ แต่ก็ถือว่าเป็นแบรนด์ที่มี ฐานลูกค้าคงที่ ที่เชื่อมั่นในคุณภาพของกาแฟและเครื่องดื่มต่างๆ ของแบรนด์นี้ ด้วย กลยุทธ์การตลาดที่เน้นความคุ้มค่า อย่างการทำโปรโมชั่น 1 แถม 1 หรือ จับคู่ลดราคา ซึ่งมักจะได้รับการตอบรับจากลูกค้าค่อนข้างดี อาจเป็นสิ่งที่ทำให้แบรนด์นี้ยังคงได้รับความนิยมและมี ฐานลูกค้าประจำ อย่างมั่นคงในตลาดกาแฟปั๊ม!
ติดตามข่าวสารด้านการตลาด กับ Thairath Money ได้ที่
ติดตามเพจ Facebook : Thairath Money ได้ที่ลิงก์นี้ https://www.facebook.com/ThairathMoney