คิริน โฮลดิ้งส์ ประกาศวางจำหน่าย Electric Salt Spoon หรือช้อนเกลือไฟฟ้า ที่จะช่วยเพิ่มรสเค็ม รสอูมามิของอาหาร ชนิดที่ว่าคนรับประทานไม่ต้องเติมเกลือ เพิ่มโซเดียมให้กับร่างกาย และดีต่อสุขภาพ
คิริน โฮลดิ้งส์ ยักษ์ใหญ่ด้านธุรกิจเครื่องดื่มจากประเทศญี่ปุ่น ประกาศวางจำหน่าย ช้อนเกลือไฟฟ้า หรือ Electric Salt Spoon อย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 20 พฤษภาคมที่ผ่านมา
ช้อนเกลือไฟฟ้าของคิริน จะเริ่มวางจำหน่ายในช่องทางออนไลน์ก่อน สนนราคา 19,800 เยน คิดเป็นเงินไทยราว 4,600 บาท จากนั้นจะเริ่มวางจำหน่ายในบางร้านค้าในประเทศญี่ปุ่น เดือนมิถุนายน เริ่มวางจำหน่ายในต่างประเทศปีหน้า ตั้งเป้าจะมีผู้ใช้ช้อนรุ่นนี้ราว 1 ล้านคนภายในเวลา 5 ปี
ช้อนเกลือไฟฟ้า เป็นการพัฒนาร่วมกับศาสตราจารย์โฮเมอิ มิยาชิตะ จากมหาวิทยาลัยเมจิ โดยบริเวณส่วนด้ามจับของช้อนจะเป็นพลาสติก และปลายช้อนเป็นส่วนประกอบของโลหะ ซึ่งการทำงานจะมีการส่งกระแสไฟฟ้าอ่อนๆ จากบริเวณช้อนไปยังอาหารจนเกิดการแตกตัวของโมเลกุล เพื่อเพิ่มรสเค็มให้กับลิ้น
สำหรับการรับประทานโซเดียมมากเกินกว่าที่ร่างกายต้องการ อาจส่งผลต่อโรคความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือด รวมถึงโรคไต
สเปกของช้อนเกลือไฟฟ้า มีน้ำหนัก 60 กรัม แบตเตอรี่เป็นแบบลิเทียม สามารถชาร์จไฟฟ้าได้ อย่างไรก็ดี ถ้าหากผู้ใช้งานคนใดที่ติดตั้งเครื่องกระตุ้นหัวใจ เครื่องวัดชีพจร หรือคนที่มีอาการแพ้โลหะ ก็อาจไม่เหมาะที่จะใช้อุปกรณ์ชิ้นนี้ เพราะอาจส่งผลต่ออุปกรณ์ทางการแพทย์ที่ใช้งานอยู่
ที่มา: The Verge