หลงรักในงานบริการ ศักดิพัฒน์ ณิลังโส จึงเลือกทำงานในสายงานการโรงแรมและเติบโตจนก้าวเข้าสู่ตำแหน่งผู้จัดการแห่งบ้านดุสิตธานี ที่ยึดหลักการบริการด้วยใจที่จะสร้างความประทับใจให้แก่คนทุกรุ่นทุกวัย
ป๊อป-ศักดิพัฒน์ ณิลังโส เล่าถึงเส้นทางการทำงานว่า เรียนจบปริญญาตรี คณะมนุษยศาสตร์ สาขาการท่อง เที่ยวและการโรงแรม ที่มหาวิทยาลัยกรุงเทพแล้วได้ไปเรียนภาษาที่ลอนดอน ประเทศอังกฤษ จากนั้นได้ไปเรียนต่อปริญญาโท โรงเรียนการโรงแรม ที่ Glion Institute of Higher Education Montreux พอจบมาก็มาทำงานสายการบริการโรงแรม เคยทำที่โรงแรม Four Seasons Hotel Bangkok-Anantara Siam Bangkok และ Park Hyatt Hotel Bangkok จนปี 2561 ได้ไปทำงานที่โรงแรมดุสิตธานี ในตำแหน่ง Food and Beverage Manager หลังจากดุสิตปิดเพื่อสร้างใหม่ก็ย้ายไปทำที่ Dusit Suites Hotel Bangkok ตรงราชดำริ และปัจจุบันเป็น Operation Manager ที่บ้านดุสิตธานี ถนนศาลาแดง
“ตำแหน่งโอเปอเรชัน เมเนเจอร์ ดูแลบ้านดุสิตธานี ประกอบด้วยร้านคาเฟ่ Dusit Gourmet ห้องอาหารไทยเบญจรงค์ ร้านอาหารเวียดนาม เธียนดอง และมีส่วนฟังก์ชัน อีเวนต์ ที่เรารับจัดงานจัดเลี้ยงต่างๆ วันเกิด ประชุม งานหมั้น งานแต่งงาน เป็นต้น ผมอยู่ที่ดุสิตธานีครบ 4 ปี ความโชคดีที่มาร่วมงาน ผมได้เข้ามาเป็นรุ่นสุดท้ายก่อนเขาปิดดุสิตธานี เลยได้เห็นเหตุการณ์ต่างๆมากมายเกิดขึ้น ในการทำงานบริการป๊อปถือคติ 3 ประการคือ เราต้องมี passion คือมีความชอบ เราหลงใหลในอาหาร ชอบกิน และงานบริการลูกค้า ตื่นมาตอนเช้าอยากมาทำงาน รู้สึกตื่นเต้น ที่จะได้เจอคน ต้อนรับแขก แล้วต้องมี Love รักลูกน้อง รักผู้บริหาร รักองค์กร รักเพื่อนร่วมงาน รักลูกค้าของเรา และรักในอาหารของเรา สุดท้ายคือการเรียนรู้ ทำงานบริการ มีการเรียนรู้ทุกวัน เรียนรู้ในบุคลากร เรียนรู้ในเทรนด์ของอาหาร ตอนนี้มีคีโต มี healthy มี low carb เรียนรู้ลูกค้าแต่ละวัย โดยเฉพาะที่ดุสิตธานี เรามีลูกค้าหลากวัย แต่ละวัยก็มีความต้องการต่างกัน เราได้เรียนรู้ลูกค้าแต่ละวัยที่ชื่นชอบดุสิตธานี”
...
ส่วนความสำเร็จในการทำงานของผู้บริหาร ไฟแรงคนนี้ ได้บอกว่า ความสำเร็จในชีวิตของ ป๊อป คือ เราได้ทำสิ่งที่เรารัก ชอบงานดูแลคนงานบริการ เกิดความประทับใจ คำชื่นชม บางทีมีค่ามากกว่าเงิน และจากที่เราดูแลลูกค้าเสมือนเพื่อนสนิทที่ดูแลห่วงใย ทำให้เขาส่งผ่านความห่วงใยเราด้วย การมาร่วมทุกข์ ร่วมสุข อย่างสถาน การณ์โควิด เห็นได้ชัดลูกค้า ประจำก็ได้มาช่วยใช้บริการ จนกลายเป็นความสัมพันธ์ที่มีค่า
“ประสบการณ์การทำงานสอนให้เรารู้ว่า เมื่อเราทำงานด้วยใจ ลูกค้าของเราก็สามารถมาเป็นเพื่อนที่มีความห่วงใยกัน ร่วมทุกข์ร่วมสุขกับเรา”...การสร้าง คุณค่าในงานบริการของผู้บริหารคนนี้.