เป็นเรื่องที่เราคนไทยน่าจะได้เรียนกันมาตั้งแต่เด็ก ว่าต้องกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ ต้องกินนม กินปลาตัวเล็ก เพื่อเสริมสร้างแคลเซียม ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการบำรุงกระดูกและฟัน รวมถึงการรับแสงแดด เพื่อสังเคราะห์วิตามินดี ที่ช่วยสร้างเสริมแคลเซียม แต่ด้วยวิถีชีวิตของผู้คนในยุคปัจจุบันที่เปลี่ยนไป ทั้งการทำงานในออฟฟิศหรือที่บ้านตั้งแต่เช้า-ดึก การใช้ชีวิตที่อยู่แต่ในร่ม การใช้ครีมกันแดดเพื่อป้องกันรังสียูวี แม้กระทั่งความแตกต่างทางด้านสีผิว ความอ้วน หรืออายุ ทั้งหมดนี้ส่งผลต่อการสังเคราะห์วิตามินดีทั้งสิ้น
วิตามินดี - แคลเซียม คู่ซี้ที่ขาดกันไม่ได้
การเสริมสร้างความแข็งแรงให้กระดูก เราจะต้องเข้าใจบทบาทของทั้ง วิตามินดี และแคลเซียม ว่าจริงๆ แล้ว ร่างกายไม่สามารถขาดอย่างใดอย่างหนึ่งได้ ถึงแม้ว่าเราจะสามารถได้รับแคลเซียมจากการรับประทานอาหาร แต่การจะนำแคลเซียมไปใช้ประโยชน์ได้ ร่างกายจะต้องดูดซึมแคลเซียมให้ได้ก่อน ซึ่งวิตามินดี จะช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมไปใช้งานได้ดีขึ้นถึง 30-40% ที่สำคัญวิตามินดีจะต้องมีปริมาณมากพอ ดังนั้น การได้รับวิตามินดีที่ไม่เพียงพออาจทำให้ร่างกายขาดแคลเซียมไปด้วย อาจทำให้เสี่ยงต่อการเกิดภาวะกระดูกพรุน มวลกระดูกลดลง และภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เป็นสาเหตุให้เกิดโรคอื่นๆ ตามมา
โดยวิตามินดีนั้นสามารถสังเคราะห์ได้จากการรับแสงแดด และอาหารบางชนิด เช่น ตับ ปลาแซลมอน ปลาทูน่า เห็ดหอมสด ในปัจจุบันบางประเทศเริ่มมีนโยบายการเสริมวิตามินดีลงในอาหารเช่น แคนาดามีกฎหมายให้เสริมวิตามินดีลงในนม และผลิตภัณฑ์นมต่างๆ โดยในประเทศไทยเพิ่งจะเริ่มมีผู้ผลิตบางรายให้ความสำคัญและเติมวิตามินดีในนมกันมากขึ้น การเสริมวิตามินดีจะช่วยให้ลำไส้ดูดซึมแคลเซียมในทางเดินอาหารเพิ่มขึ้น ส่งเสริมการสร้างมวลกระดูกเพิ่มขึ้น
คนไทยช่วงวัยไหนที่ขาดวิตามินดี
เมื่อได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญทางด้านโภชนาการ ดร.ภนิตา ศรีชมเชย นักกำหนดอาหารวิชาชีพ ผู้จัดการศูนย์โภชนาการและการกำหนดอาหาร โรงพยาบาลเทพธารินทร์ ถึงตัวเลขคนไทยที่ขาดวิตามินดี พบว่า คนไทยทุกช่วงวัยมีภาวะขาดวิตามินดี โดยในสตรีวัยทอง จะมีอัตราภาวะขาดวิตามินดีสูงถึงร้อยละ 93 ส่วนเพศหญิงทั่วไป จะอยู่ที่ ร้อยละ 43 เด็กไทยอายุ 9-12.9 ปี จะมีจำนวนประมาณ 1 ใน 3 ที่มีอัตราภาวะขาดวิตามินดี ทั้งนี้ เพศหญิงมีโอกาสขาดวิตามินดีสูงกว่าเพศชายเพราะไลฟ์สไตล์ที่พยายามหลีกเลี่ยงแสงแดด รวมถึงการใช้ครีมกันแดดในการบำรุงผิว
นอกจากการทำงานควบคู่ไปกับแคลเซียมแล้วนั้น วิตามินดียังช่วยสร้างและควบคุมการทำงานของเม็ดเลือดขาวในระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยกระตุ้นการสร้างสารฆ่าเชื้อโรค สามารถยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย เชื้อไวรัส และเชื้อรา ช่วยกระตุ้นเอนไซม์ที่ใช้ในการสังเคราะห์สารสื่อประสาท นอกจากนี้ ทางการแพทย์ยังนำวิตามินดี มารักษาผู้ป่วยที่มีความเครียดและภาวะซึมเศร้าอีกด้วย
นมตราหมี ยูเอชที รสจืด มีวิตามินดีสูงและแคลเซียมสูง ตัวช่วยเสริมความแข็งแรงของคนยุคใหม่
เนสท์เล่ ในฐานะผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มที่มุ่งมั่นส่งเสริมสุขภาพและคุณภาพชีวิตที่ดีให้กับผู้คนทั่วโลก ได้ออกผลิตภัณฑ์ใหม่ นมตราหมี ยูเอชที รสจืด แคลเซียมสูงและวิตามินดีสูง ได้รับการรับรองสัญลักษณ์ทางเลือกสุขภาพ โดยมีแคลเซียมสูงถึง 35% และ วิตามินดีสูงถึง 30% ซึ่งสำหรับคนไทยแล้ว นมตราหมีก็คือนมที่อยู่คู่ครอบครัวมาอย่างยาวนาน ให้ทั้งประโยชน์ รสชาติที่คุ้นเคย แถมราคาย่อมเยาว์ เพียงกล่องละ 10 บาท หาซื้อได้ตามร้านค้าปลีกทั่วไป และซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศ