กลับมาพบกับ Trend can do ไทยรัฐออนไลน์ กันอีกครั้ง สำหรับสัปดาห์นี้ เราจะชวนคุณมาทานอาหารมื้อเบาๆ สบายท้อง ปรุงเองได้ง่ายที่สุดในสามโลก แค่มีน้ำสลัดใสไขมันต่ำติดตู้เย็นที่บ้านไว้ แค่นี้ก็ช่วยเนรมิตเมนูสุขภาพได้ตั้งเยอะ
เราขอนำเสนอวิธีทำ สลัดกุ้งควินัว สูตรนี้นอกจากมีผักสดๆ เพิ่มวิตามินให้ผิวสวยแล้ว ยังมีโปรตีนจากกุ้งที่ไขมันต่ำ แล้วก็เพิ่มเมล็ดควินัว ซุปเปอร์ฟู้ดที่สาวๆ รู้จักกันดี ช่วยให้อิ่มท้อง ใยอาหารสูง แต่ไม่มีคอเลสเตอรอล
ต้องทำยังไงบ้าง อย่ารอช้า ตามมาดูทางนี้...
เตรียมวัตถุดิบ
ผักสลัดกรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค
แครอต
กะหล่ำปลีม่วง
แตงกวา
มะเขือเทศ
ขนมปังกรอบ
ควินัวต้มสุก
กุ้งลวกสุก
น้ำสลัดงาญี่ปุ่น
น้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่น
...
วิธีปรุง
1. ตั้งน้ำให้เดือดจัด ใส่กุ้งสดลงไปลวกให้พอสุก
2. เตรียมชามคลุกสลัดใบใหญ่ ใส่ผักสลัดลงไป ตามด้วยแครอต กะหล่ำปลีม่วง แตงกวา มะเขือเทศ ควินัว ขนมปังกรอบ และกุ้งลวกสุก
3. ราดน้ำสลัดทั้ง 2 ชนิดลงไป อย่างละประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ
4. คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า!
...
*ชมคลิป*
...