เสริมทัพเมนูใหม่ “Mott 32”

ขยันเอาใจแฟนๆชาวไทย “เชฟ ลี แมน ซิง” เชฟใหญ่ประจำกรุ๊ป “Mott 32” ร้านอาหารจีนโมเดิร์นชื่อดังจากฮ่องกง ตั้งใจรังสรรค์เมนูใหม่อร่อยล้ำเฉพาะสำหรับ “Mott 32 Bangkok” เพื่อสร้างสีสันให้กับโรงแรม “The Standard, Bangkok Mahanakhon”

นำขบวนเมนูใหม่ติ่มซำโดย ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ (Steamed Pork Ribs, Black Bean Sauce), ฟองเต้าหู้นึ่งซุปปลา (Tofu Skin Roll in Fish Soup), พัฟเป๋าฮื้อสดอบ (Abalone Puff), ซาลาเปาไส้ผักกับหมูดำไอเบอริโก้ (Pan-Fried Iberico Pork & Vegetable Bun),ฝั่นโก๋ไส้หมูและเห็ดหอมนึ่ง (Teochew Dumplings, Pork, Mushroom, Peanut), ฟองเต้าหู้ไส้กุ้งทอด (Crispy Bean Curd Roll, Prawn) และฟักแม้วดอง (Pickled Chayote)

ขณะที่เมนูอาหารจานหลักประกอบด้วย ซุปไก่ดำตุ๋นเห็ดมัตสึทาเกะ (Double-Boiled Matsutake Mushroom Soup, Pearl Meat, Chicken), กั้งแช่เหล้าจีน หรือกั้งทอดพริกเกลือ (Whole Drunken Mantis Shrimp, Deep Fried with Salt & Pepper/Steamed with Hwa Tiao), หมูดำไอเบอริโก้ผัดพริก (Wok-Fried Iberico Pork,Termite Mushroom, Chili), ผักโขมจีนเห็ดหูหนูดำและเก๋ากี้อบยอดซุป (Chinese Amaranth in Fish Soup, Wood Ear Fungus, Goji Berry), ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ผัดกระเทียม หรือผัดขิง หรืออบยอดซุป (Hong Kong Baby Choy Sum Wok Fried with Garlic/Wok Fried with Ginger/Superior Soup & Goji Berry), บะหมี่น้ำกุ้งมังกร (Phuket Lobster in Noodle Soup) และบะหมี่อีฟูเนื้อปู (Crab E-Fu Noodles, Golden Crab Roe) ปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง รังนกตุ๋นไข่ขาวในลูกมะพร้าว (Bird’s Nest & Egg White in Coconut)

ด้วยวัตถุดิบระดับคุณภาพ และความใส่ใจในวิธีการปรุงแบบดั้งเดิม เมนูใหม่ของร้าน “Mott 32 Bangkok” จึงเหมาะที่สุดสำหรับผู้ที่มองหาร้านอาหารจีนระดับพรีเมียมที่คุณภาพคุ้มค่าเกินราคา เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.30-14.30 น. สำหรับมื้อกลางวัน และ 17.30-22.30 น. สำหรับมื้อเย็น สำรองที่นั่งล่วงหน้าโทร. 0-2085-8888 หรือคลิกดูรายละเอียดที่ www.standardhotels.com/bangkok/properties/bangkok