หลังจากที่ เอ ศุภชัย ศรีวิจิตร ผู้จัดการดาราชื่อดัง ผุดไอเดียใหม่ ทำเมนูอาหารอย่างไข่พะโล้ ขาย 2 ถ้วยในราคา 499 บาท แต่หลังจากเปิดตัวไปไม่นานก็เกิดกระแสวิพากษ์วิจารณ์ในโซเชียล บ้างก็ว่าราคาแพงเกินไป เมื่อเทียบกับในตลาดที่ขายถุงละไม่กี่สิบบาท แต่ก็มีหลายคนที่มองว่าคุ้มค่าเพราะในไข่พะโล้ 2 ถ้วยอัดแน่นไปทั้งไข่นับสิบฟอง เนื้อหมูสามชั้นแบบจุกๆ อีกทั้งยังมีต้นทุนทั้งเครื่องปรุง วิธีการทำ การจัดส่ง ฯลฯ

...

ล่าสุด เอ ศุภชัย พร้อมด้วยเพื่อนสนิทอย่าง หน่อย ปนันชิตา ไลฟ์สดชี้แจงถึงเรื่องดังกล่าว ซึ่ง เอ เผยว่า “คือตอนแรกคนเอามารีวิวแค่ 1 ถ้วย แต่จริงๆ คำว่า 499 ก็คือ 2 ถ้วยใหญ่ คุณต้องเอามาเทใส่หม้อสุกี้ พี่เอคิดว่าเต็มหม้อแน่นอน”

ในขณะที่ หน่อย เสริมว่า “ถ้าเปรียบแบบนี้ ถ้าเกิดเราไปเดินตลาด ในตลาดไข่พะโล้ถุงนึง 50 บาท อาจจะได้ไข่ 2 ฟอง หมู 2 ชิ้น เต้าหู้อีกประมาณชิ้นหรือสองชิ้น อันนี้คือโดยประมาณนะคะ 2 ฟอง 50 บาท 10 ฟอง 500 ซึ่งของพี่เอก็คือราคาทั่วไปกับตลาดเลย เพียงแต่ว่าเราขายแพ็กเกจใหญ่ เพราะเราไม่สามารถขาย 1 ถุง 50 บาทได้ เพราะค่าส่งไม่คุ้ม”

จากนั้น เอ ศุภชัย เล่าถึงที่มาของการขายไข่พะโล้ว่า “คือเขาเห็นเรากินข้าวกันอยู่ที่บ้านพี่เอ ก็เห็นทุกคนชอบตักไข่พะโล้มาทานก่อน จนทุกคนรีเควสต์ว่าเมื่อไหร่พี่เอจะเอาเมนูที่เรากินกันในบ้านตอนพวกเราไปนั่งคุยงานให้ทางบ้านได้ทานบ้าง

จริงๆ พี่เอต้องกราบบอกทุกคนนะคะ คือถ้าพี่เอทำอะไรแล้ว พี่เอตั้งใจ ใส่ใจรายละเอียด เพราะแม่หน่อยสอนมาว่าผู้บริโภคจะว่าเราไม่ได้ ลองไปซื้อหมูแบบพี่เอดูนะคะ หมูที่มันละลายในปาก แล้วไปดูแก๊ส แล้วต้องตุ๋นหมูทั้งคืน วันดีคืนดีบางทีแก๊สหมด เที่ยงคืนยังนั่งเคี่ยวพะโล้อยู่เลย เอ็นดูพี่เอเถอะค่ะ เอ็นดูน้องตัวเล็กๆ”

ปิดท้ายที่ หน่อย ปนันชิตา บอกว่า “เราคิดเสียว่า เราไปซื้อจากที่อื่น 10 ถุงแล้วมามัดรวมกัน อร่อยจริงๆ ค่ะ ถึงเครื่องมาก”.

คลิกเพื่ออ่าน ข่าวบันเทิง เพิ่มเติม

...