หลังจากที่กรณีของ ปลาหมอคางดำ กำลังเป็นที่สนใจของคนทั้งประเทศ งานนี้ นิกกี้ ณฉัตร ก็เลยขอพิสูจน์รสชาติของปลาหมอคางดำเจ้าปัญหาว่ามันเป็นอย่างไร โดยนิกกี้ได้ทำคลิปรีวิวรสชาติแบบไม่อวยลงในติ๊กต่อกของตัวเอง โดยเขียนว่า "รีวิวปลาหมอคางดำ แบบไม่อวย" และแคปชั่นว่า "ลองกิน ปลาเอเลี่ยน หรือ ปลาหมอคางดำ"
วันนี้จะมาลองชิมปลาหมอคางดำ หรือว่าปลาเอเลี่ยน รัฐบาลรับซื้อกิโลละ 15 บาท ตอนสดเหม็ดคาวมาก เราจะเอาปลาหมอคางดำมาย่าง กลิ่นจะคาวนิดนึง เอาเกล็ดออกแล้วก็บั้ง ย่างเกลือร้อนๆ เลยนะ ชิมแบบเนื้อเปล่าๆ ดูภายนอกเหมือนปลานิล ปลาทั่วไป แต่จะมีความแข็งกว่านิดนึง
เหมือนเนื้อไก่ ถ้ากินแค่เนื้อจะแข็งกว่าปลานิลนิดนึง ไม่มีความหวานเหมือนปลาทับทิม ปลานิล จะเป็นเนื้อปลาจืดๆ กินได้ ไม่แย่มาก เนื้อโอเค ก็กินได้ 4-5 ตัว 1 กิโล เดี๋ยวลองจิ้มแบบแจ่วขม ด้วยความที่เนื้อจืด พอจิ้มแจ่ว ก็จะได้รสชาติแจ่วเต็มๆ
ใครจะด่าก็ด่า แต่สำหรับผมในเมื่อมันเยอะนักก็เอามากิน ปลาหมอคางดำ ถูกด้วย เอาไปปรุงดีๆ ไม่แย่ 7 เต็ม 10 ถ้าไปปรุงดีๆ ไปทอด ผัดพริกแกง หลายคนให้ 10 เต็ม 10 ปลาหมอคางดำกินได้นะ
...
