คุณตาชาวสตูล นอกจากขายข้าวโพดจากไร่ของตัวเอง ยังรวบรวมเก็บผักพื้นบ้านปลอดสารพิษจากข้างสวน และที่ชาวบ้านฝากขาย มาเปิดร้านขายริมทาง สร้างรายได้เดือนละ 30,000 บาท ชี้เป็นรายได้ดีสำหรับผู้สูงอายุ
ผู้สื่อข่าวไปพบกับ นายดลกอเดช เหร็มหลี อายุ 69 ปี ชาวบ้านหมู่ที่ 8 ต.ท่าแพ อ.ท่าแพ จ.สตูล เกษตรกรที่ปลูกข้าวโพดหวานขายริมถนนสายท่าแพ-ละงู พื้นที่หมู่ 8 ต.ท่าแพ บริเวณหัวสะพานคลองบางราเกตุ ลุงดลกอเดช แม้จะสูงอายุแต่เป็นคนขยันและใจดี ช่วงที่ข้าวโพดหวานขายดี แผงจะว่าง จึงเก็บผักข้างบ้านซึ่งเป็นผักปลอดสารพิษ จากนั้นนำมามัดเป็นกำ ขายมัดละ 10 บาท เช่น ผักเหลียง ผักบุ้ง ตำลึง ชะอม หน่อไม้ พริก
เจ้าของร้านขายผักริมทาง กล่าวว่า เมื่อนำมาวางขาย ปรากฏว่าเป็นที่ต้องการของตลาด เพราะผักของลุงเป็นผักปลอดสารพิษจึงขายดี ลุงจึงบอกเพื่อนบ้านที่ว่างงานให้เก็บผักมาขายเพื่อมีรายได้ โดยลุงจะช่วยขายให้ เก็บค่าฝากขายของราคา 10 บาท ลุงเก็บค่าขาย 2 บาท เพื่อนบ้านแค่นำของมาวางขายเท่านั้น เมื่อผักที่นำมาวางขายขายดี ชาวบ้านก็เก็บผักมาวางขายมากขึ้น ทำให้บริเวณดังกล่าวมีแผงยาว และมีชาวบ้านคนอื่นๆ นำมาวางขายกว่า 20 ร้าน
...
นายดลกอเดช กล่าวอีกว่า ผักพื้นบ้านที่ชาวบ้านนำมาวางขายกว่า 40 ชนิด เช่น ผักบุ้ง ตำลึง บวบ ถั่วฝักยาว ผักเหลียง ชะอม หน่อไม้ ยอดหัวครก และยอดไม้ต่างๆ ซึ่งผักที่นำมาวางขายล้วนเป็นผักปลอดสารพิษ นำมาทำเป็นมัด ขายมัดละ 10 บาทเท่านั้น ขายราคาถูกเพราะเป็นผักของชาวบ้านเอง ไม่ผ่านคนกลาง พริกและมะเขือที่ปลูกข้างบ้านไว้กินเอง ที่เหลือก็นำมาขาย ถูกใจลูกค้าที่ผ่านไปผ่านมา เมื่อเห็นเป็นผักปลอดสารพิษและราคาไม่แพงก็แวะซื้อ
เจ้าของร้านขายผักริมทาง กล่าวต่อว่า ตนเปิดร้านมากว่า 20 ปี เพิ่งจะเปิดแผงขายผักมาประมาณ 5 ปี เริ่มต้นที่นำมาขายเพราะผักที่ปลูกกินเองที่บ้านให้ผลผลิตมาก กินไม่หมด จึงเก็บมาขาย โดยวางขายคู่กับข้าวโพด ปรากฏว่าได้รับความนิยมมาก วันไหนของหมด มีลูกค้าถามหา จึงชักชวนเพื่อนบ้านนำผักมาวางขาย ใครไม่มีเวลาก็นำมาฝากตนขาย โดยคิดค่าฝาก 10/2 บาท (ของ 10 บาท คิดค่าขาย 2 บาท) ยอดขายแต่ละวันมากกว่า 4,000 บาท ส่วนตนที่เป็นเจ้าของร้านมีรายได้จากผักของตนเองและผักที่เพื่อนนำมาฝากขาย เฉลี่ยไม่ต่ำกว่าวันละ 1,000 บาท ถือเป็นรายได้ดีสำหรับผู้สูงอายุและเป็นงานที่ไม่เหนื่อย ทำกินสองคนตายาย โดยร้านจะเปิดขายทุกวัน ใครที่เดินทางผ่านอำเภอท่าแพ สามารถแวะซื้อได้ จะเห็นว่าผักที่ขายเป็นผักที่สดและถูกจริง.
