แม่ค้าผักรายย่อยสตูล เผชิญกับราคาผักแพงขึ้นเกือบเท่าตัว ต้นทุนรับมาสูงขายแพงก็ไม่มีคนซื้อ ผู้บริโภคหันไปซื้อผักพื้นบ้านที่ราคาถูกกว่า แถมปลอดสารพิษ ด้านแม้ค้าผักพื้นบ้าน บอกเก็บจากตามสวนมาขายเอง กำละ 5-10 บาท ขายหมดไม่เหลือ มีรายได้วัยละ 100-200 บาท เลี้ยงตัวเองได้

สืบเนื่องจากพืชผักในท้องตลาดมีการปรับราคาสูงขึ้น ทำให้แม่ค้ารายย่อยที่รับผักมาขาย ขาดทุนเพราะผักแพง ผู้บริโภคหันไปซื้อผักพื้นบ้านที่ราคาถูกกว่า อีกทั้งยังปลอดสารพิษ ส่วนผักอื่นๆ ก็ซื้อเท่าที่จำเป็นเท่านั้น โดยผู้สื่อข่าวลงพื้นที่หน้าตลาดนัดหน้า อบต.อุใดเจริญ อ.ควนกาหลง จ.สตูล พบกับ นางสมใจ ยินดี แม่ค้าผักในตลาด เพื่อสอบถามสถานการณ์ราคาผักสดที่จำหน่าย

นางสมใจ กล่าวว่า ตนขายผักมากว่า 10 ปี ปีนี้เป็นปีที่แย่มาก ราคาผักปรับขึ้นเกือบทุกชนิด บางอย่างปรับขึ้นเกือบเท่าตัว ต้นทุนรับมาสูง จึงต้องขายในราคาที่สูงขึ้น บางชนิดสูงจนทำเป็นมัด 20 บาทขายไม่ได้ จนตนไม่กล้ารับมาขาย เช่น กะหล่ำปลีจาก กก.ละ 35 ขึ้นเป็น 55 บาท ตนก็ต้องพยุงไปก่อน คาดว่าช่วงหน้าฝนราคาผักน่าจะปรับลงมาบ้าง ตอนนี้ยอมรับว่าขายของยากมาก ชาวบ้านใช้จ่ายอย่างประหยัด เพราะรายได้น้อย แต่ค่าครองชีพสูง

...

ด้านนางยม เกรียงสงค์ หรือ ยายยม อายุ 71 ปี แม่ค้าผักพื้นบ้าน กลับขายดี โดยผักที่ยายยมขายมี ผักบุ้งน้ำ ตำลึง ชะพลู ชะอม ผักอื่นๆ อีกกว่า 10 ชนิด ยายยมบอกว่าเก็บผักมาจากสวนยางสวนปาล์ม ตามป่าตามคลอง เป็นผักพื้นบ้าน ไม่ต้องซื้อแค่ลงแรง เรียกว่าไม่ต้องลงทุน นำมาทำเป็นมัด ขายมัดละ 5-10 บาท มีเท่าไรก็ขายได้หมด มีรายได้วันละ 100-200 บาท ถือว่าเป็นรายได้เลี้ยงตัวเอง และไม่เหง าได้มาพบคนในตลาดมากมาย

ขณะที่ น.ส.สุพัมนา ชูปาน แม่ค้าขายผักพื้นบ้าน กล่าวว่า ก่อนหน้านี้ตนเคยรับผักมาขายในตลาดคู่กับผักพื้นบ้านที่ปลูกเอง แต่ผักที่รับซื้อมาขายยากมาก เพราะราคาขึ้นลงตลอด ในขณะที่ผักพื้นบ้านกลับขายดี ตนจึงเปลี่ยนมาปลูกผักพื้นบ้านขาย โดยใช้ที่ดิน 2 ไร่ข้างบ้าน ปลูกผักกว่า 20 ชนิด อย่างละเล็กละน้อย เก็บมาขายในตลาดนัด เช่น ผักแว่น สายบัว มะเขือ ใบชะมวง ผักหวาน ผักเบี้ย ยอดมะม่วงหิมพานต์ ยอดหมุย ชะพลู ข่า ตะไคร้ ฯลฯ โดยขายเป็นมัด มัดละ 10-20 บาท

...

แม่ค้าขายผักพื้นบ้าน กล่าวด้วยว่า สำหรับผักพื้นบ้านส่วนใหญ่ขยายพันธุ์ด้วยการปักชำ และเป็นผักปลอดสารพิษ ลูกค้านิยมซื้อไปทำกับข้าวกิน นอกจากราคาถูกแล้วปลอดภัยต่อร่างกายด้วย ทุกวันนี้ตนเปลี่ยนมาปลูกผักพื้นบ้านขายตลาดนัด โดยขายสัปดาห์ละ 3 วัน คือ จันทร์ พุธ และเสาร์ แต่ละวันมีรายได้วันละ 2,000 บาท ถือเป็นรายได้ดีและไม่ขาดทุนแน่นอน.