ลงสำรวจราคาผักที่ตลาดย่าโม เขตเทศบาลนครนครราชสีมา พบว่า ราคาผักในตลาดมีการปรับตัวเพิ่มสูงขึ้นแทบทุกชนิด รับเทศกาลกินเจ 2566 โดย ผักกาดขาวถุงละ 10 กิโลกรัม ถุงละ 140-150 บาท หรือกะหล่ำปลีถุงละ 10 กิโลกรัมถุงละ 140 บาท บวกขึ้น 20 บาท
เมื่อวันนี้ 14 ตุลาคม 2566 ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจราคาผักที่ตลาดย่าโม ซึ่งเป็นตลาดสดแห่งหนึ่ง ในเขตเทศบาลนครนครราชสีมา ในช่วงก่อนเทศกาลถือศีลกินเจพบว่า ราคาผักในตลาดมีการปรับตัวเพิ่มสูงขึ้นแทบทุกชนิด โดยเฉพาะผักที่นิยมนำมาปรุงอาหารในช่วงเทศกาลถือศีลกินเจ เช่น ผักกาดขาว กะหล่ำปลี ผักคะน้า และผักชุนฉ่าย ที่นิยมนำมาปรุงเป็นเมนูอาหารเจอย่าง ต้มจับฉ่าย ต่างมีราคาเพิ่มสูงขึ้น
ราคาผักกาดขาวถุงละ 10 กิโลกรัม ถุงละ 140-150 บาท จากเดิม 120-130 บาท กะหล่ำปลีถุงละ 10 กิโลกรัมถุงละ 140 บาท จากเดิม 120 บาท คะน้าถุงละ 5 กิโลกรัมถุงละ 180 บาท จากเดิม 120 บาท และชุนฉ่ายถุงละ 5 กิโลกรัม ถุงละ 130 บาท
...
จากการสอบถามพ่อค้าขายผักรายหนึ่งในตลาดทราบว่า ราคาผักขึ้นเกือบทุกชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งผักที่นิยมนำไปปรุงอาหารในช่วงเทศกาลกินเจ โดยสาเหตุที่มีราคาผักมีการปรับขึ้นนั้นสาเหตุส่วนหนึ่งมาจากใกล้ช่วงเทศกาลกินเจ ผักบางชนิดขาดตลาดทำให้มีราคาเพิ่มสูงขึ้น และอีกสาเหตุส่วนหนึ่งมาจากพื้นที่ปลูกผักภายในจังหวัดนครราชสีมา ได้รับผลกระทบจากปัญหาสภาพอากาศ ทำให้ผักหลายชนิดขาดตลาดจึงทำให้มีราคาแพงขึ้น ซึ่งคาดว่าก่อนจะถึงช่วงเทศกาลกินเจราคาผักน่าจะมีการปรับเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย.