วิ่งยังไม่พอ

นักวิ่งหลายคนอาจเข้าใจว่า หากออกกำลังกายเยอะวิ่งเป็นประจำสามารถเลือกกินอะไรก็ได้ตามใจ

แต่จริงๆแล้วมีผลการวิจัยที่ชี้ว่า ถึงแม้เราจะวิ่งเป็นประจำแต่สุขภาพของหัวใจเรา

อาจจะไม่ได้ดีขึ้นมากนัก กลับกันความเสี่ยงของการเกิดหัวใจวายก็ยังไม่ได้ลดน้อยลงเลย

หากเราไม่ได้ใส่ใจเรื่องของอาหารการกินเป็นเรื่องจริง ที่ว่าการออกกำลังกายเป็นประจำนั้นสามารถช่วยเพิ่มความแข็งแรงของหัวใจเราได้ และสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดหัวใจวาย

ผลวิจัยที่ได้ถูกตีพิมพ์ลงใน European Heart Journal ได้ชี้ว่า อาหารที่เราทานเข้าไปนั้น ต่างมีบทบาทสำคัญมากสำหรับเรื่องนี้

นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยจากที่อื่น อย่างในวารสาร BMJ Journals ที่ทดสอบกับนักกีฬากว่า 798 คน ก็แสดงให้เห็นเช่นเดียวกัน

และสุดท้ายผลวิจัยจาก Medicine and Science in Sport and Exercise ก็แสดงให้เห็นเหมือนกันว่าวิ่งอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอ หากเรามองข้ามเรื่องการกิน

เพราะอย่างนั้นแล้ว แม้ว่าเราจะวิ่งกันเป็นประจำ แต่ก็ต้องไม่ลืมที่จะระวังเรื่องการกินกันด้วย

พยายามเลือกทานของที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทานผักผลไม้ ธัญพืช ถั่ว และไขมันดี

ซึ่งอาหารพวกนี้ล้วนแต่ส่งผลดีต่อสุขภาพด้วยกันทั้งนั้น

กลุ่มอาหารที่แนะนำ คือ อาหารกลุ่ม Anti-Inflammatory Foods หรืออาหารที่ช่วยต้านอาการอักเสบ

อาหารเหล่านี้จะช่วยเรื่องการอักเสบโดยการเพิ่มความเข้มข้นของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้และช่วยเผาผลาญไขมันด้วย

********

เชื่อว่านักวิ่งหลายคนคงมีความชะล่าใจอยู่ไม่น้อย หากออกกำลังกาย หรือวิ่งแล้วสามารถรับประทานอะไรก็ได้

ทว่าในความเป็นจริง เพจ วิ่งไหนดี : Wingnaidee ได้ชี้ให้เห็นแล้วว่า นอกจากการขยับเคลื่อนไหวร่างกายแล้ว อาหารการกินก็มีส่วนสำคัญที่ทำให้สุขภาพร่างกายของเราดี

ดังนั้น นอกจากวิ่งออกกำลังกายแล้ว การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ควบคู่กันไป

ถือว่าจำเป็นไม่น้อย...

ฟ้าคำราม

อ่าน "คอลัมน์หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ" ทั้งหมดที่นี่