กาแฟกับนักวิ่ง เรื่องใกล้ตัวที่น่ารู้

วิ่งรอบโลกปั่นทั่วไทย มีความรู้ดีๆ มาฝากเช่นเดิม ครั้งนี้แชร์มาจากเพจ ThaiRun ฮับความสุขนักวิ่ง ในหัวข้อ กาแฟกับนักวิ่ง เรื่องใกล้ตัวน่ารู้ โดยเพจระบุ ใครที่ชอบดื่มกาแฟ หลังวิ่งจ๊อกกิ้ง 45-50 นาที แล้วได้ดื่มกาแฟ รู้สึกสดชื่น มีชีวิตชีวา กระปรี้กระเปร่าไปทั้งวัน ด้วยความสงสัย “กาแฟเครื่องดื่มใกล้ตัว” มีประโยชน์กับการวิ่งอย่างไรบ้าง ซึ่งไปเจอบทความว่าด้วยกาแฟกับการวิ่ง “Every thing you need to know about drinking coffee before running” โดย Runner’s World สรุปสาระหลักดังนี้ 1.สารสำคัญที่อยู่ในกาแฟ คือ คาเฟอีน งานวิจัยใน Inter national Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism ในปี 2019 สรุปว่า การวิ่งระยะไกลและการเดินวิ่ง สารคาเฟอีนสามารถลดความรู้สึกเหนื่อยล้า ความเมื่อยล้าได้ชั่วขณะ รวมถึงคาเฟอีนลดความเจ็บปวดลงได้ ช่วยกระตุ้นความตื่นตัว แต่ทั้งนี้ประสิทธิภาพและการออกฤทธิ์ เร็ว-ช้า สั้นหรือยาว ยังขึ้นอยู่กับปริมาณและการตอบสนองของแต่ละคนด้วย ไม่ใช่ทุกคนจะออกฤทธิ์เท่ากัน

2.สารคาเฟอีนจากกาแฟเป็นที่ยอมรับอย่างแพร่หลาย ไม่ผิดกฎ ไม่ใช่สารควบคุม จะเห็นได้ว่าคาเฟอีน ถูกใช้เป็นส่วนผสมอยู่ในเจลให้พลังงานบางชนิด ที่เป็นเช่นนั้นเพราะสารคาเฟอีนมีคุณสมบัติโดดเด่นกับนักกีฬา คือ สร้างความตื่นตัวให้กับร่างกายได้ไว อีกหนึ่งประโยชน์ของการบริโภคกาแฟ คือ มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยทำงาน ลดการตอบสนองการอักเสบของร่างกายได้ เรื่องนี้นำเสนอโดย Rachel Gargano นักโภชนาการด้านกีฬาจาก Top Nutrition Coaching

3.ดื่มอย่างไรในมุมของนักโภชนาการ กาแฟดำ-อเมริกาโน่ ไม่ได้ให้พลังงาน ดังนั้นจะไม่มีผลกับเรื่องพลังงาน ทางที่ดีหากต้องการได้ทั้งคาเฟอีน เพื่อตื่นเต้น และได้รับพลังงานเพื่อออกวิ่ง ออกกำลังกายด้วยนั้น ควรบริหารช่วงเวลาการดื่มกาแฟอย่างน้อย 30-45 นาที ก่อนออกกำลังกาย ทานคู่กับขนมปัง เป็นมื้อย่อยๆ เพื่อไม่ทำให้กาแฟเพียงอย่างเดียวไปกระตุ้นกรดไหลย้อนในกระเพาะอาหาร ไม่แนะนำให้ดื่มกาแฟดำตอนท้องว่าง

วันนี้เนื้อที่หมดพอดี ติดตามเรื่องนี้กันได้ต่อในฉบับวันพรุ่งนี้

ฟ้าคำราม
socialfox@hotmail.com

คลิกอ่านคอลัมน์ “วิ่งรอบโลก-ปั่นทั่วไทย” เพิ่มเติม