ถ้าอักเสบ

อาการบาดเจ็บเกิดขึ้นได้เสมอสำหรับคนที่ชื่นชอบการออกกำลังกาย และในจำนวนไม่น้อยอาการบาดเจ็บ ดังกล่าวเกิดจากการอักเสบนั่นเอง

บทความนี้จากเพจ “วิ่งไหนกัน ปั่นไหนดี” ระบุเอาไว้ว่า “อาหาร” ช่วยได้ ลองอ่านกันครับ

#อาการอักเสบ ที่เกิดจากการวิ่งหรือการเล่นกีฬา แบ่งเป็น 2 ประเภท คือ แบบเฉียบพลันและแบบเรื้อรัง ซึ่งไม่ว่าจะเป็นการอักเสบแบบไหนก็ตาม ถ้าปล่อยไว้นานๆอาจเกิดปัญหาใหญ่ตามมาได้ เช่น โรคข้อเสื่อม โรคมะเร็ง เป็นต้น ดังนั้นถ้าเพื่อนๆ บาดเจ็บก็ควรรีบดูแลรักษาอย่าปล่อยไว้

สิ่งที่สามารถช่วยลดอาการบาดเจ็บให้เพื่อนๆ ได้อีกหนึ่งวิธีก็คือ “อาหาร” ต่อไปนี้ครับ

ควินัว

ปัญหาสำคัญที่ทำให้เกิดการอักเสบของร่างกาย คือการขาดอาหารประเภทเส้นใยหรือไฟเบอร์ ควินัวอุดมไปด้วยเส้นใยในปริมาณที่เหมาะสม ควินัวหนึ่งจานให้โปรตีน 4 กรัม และเส้นใย 3 กรัม นับว่ามีประโยชน์สูงมาก

บลูเบอร์รี

ผลวิจัยทางวิทยาศาสตร์พบว่าผลบลูเบอร์รีมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า “แอนโธไซยานิน” สามารถช่วยลดการอักเสบได้ นอกจากนั้นแล้ว ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่เหมาะกับนักวิ่งหลายอย่าง เช่น โพแทสเซียม แมงกานีส วิตามินซี และวิตามินเค เป็นต้น

ขมิ้น

ขมิ้นมีสารประกอบที่เรียกว่า Curcumin มีคุณสมบัติต้านการอักเสบหลายประเภท ทั้งอาการปวดและข้อต่ออักเสบ เพียงแค่เพิ่มขมิ้นลงไปในอาหารที่เราทาน ก็สามารถบรรเทาอาการอักเสบได้แล้ว

อัลมอนด์และถั่ว

เมล็ดธัญพืชเหล่านี้ช่วยป้องกันอาการอักเสบได้หลายประเภท ได้แก่ การอักเสบในหลอดเลือด การอักเสบตามข้อต่อ และการอักเสบของกล้ามเนื้อ อาจจะทานแบบสดๆสัก 10 เมล็ดต่อวัน หรือบดนิดหน่อยแล้วโรยลงไปในถ้วยโยเกิร์ตก็ได้

ปลาซาดีนและปลาแซลมอน

ปลาทั้งสองชนิดนี้เต็มไปด้วย Omega-3 นอกจากจะช่วยลดอาการอักเสบได้แล้ว ยังลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจและโรคความดันสูงอีกด้วย

ถึงแม้ว่ามีราคาค่อนข้างแพง แต่ก็ถือว่าคุ้มกับสิ่งที่ร่างกายจะได้รับมากๆครับ.

ยุบสภา