พรุ่งนี้ 16 ธันวาคม 2023 คณบดีคณะผลิตกรรมการเกษตร ม.แม่โจ้ จ.เชียงใหม่ เชิญ ร.ต.อ.ดร.นิติภูมิธณัฐ มิ่งรุจิราลัย พูด 2 รอบ รอบเช้า 10.00-12.00 น. เรื่อง ‘การเกษตรจะช่วยแก้ไขเศรษฐกิจของ สปป.ลาวได้อย่างไร’ รอบบ่าย 13.00-15.00 น. เรื่อง ‘ทิศทางการเกษตรลาว ก้าวอย่างไรให้ทันโลกแห่งอนาคต’
ทราบจาก ดร.กอบลาภ อารีศรีสม ว่าผู้ที่มาร่วมฟังในวันพรุ่งนี้ เป็นผู้ใหญ่ของ สปป.ลาว อาทิ รองประธานประเทศ ปลัดกระทรวงกสิกรรมและป่าไม้ อธิบดีกรมวิชาการเกษตร อธิบดีกรมส่งเสริมเกษตรและสหกรณ์ อธิบดีกรมจัดตั้งและพนักงาน อธิบดีกรมตรวจตรา อธิบดีกรมพัฒนาชนบท ผู้บริหารมหาวิทยาลัยแห่งชาติลาว ม.สุภานุวงศ์ ม.จำปาสัก ม.สะหวันนะเขต ผอ.วิทยาลัยกสิกรรมและป่าไม้ทั้ง 5 แห่ง และนักศึกษาปริญญาเอก
ผมดูจาก World Meter ซึ่งเป็นสถิติแบบเรียลไทม์วินาทีต่อวินาที ขณะที่จิ้มนิ้วไปบนแป้นคอมพิวเตอร์ ประชากรโลกขณะนี้คือ 8,078,563,855 คน ในจำนวนนี้มีมากกว่า 200 ล้านคนที่ยืนยันว่าตนเป็นวีแกนแบบเคร่งครัด เป็นมนุษย์ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ น้ำผึ้ง ไข่ นม หรือเนยแข็งที่มาจากสัตว์ และไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ตามที่มาจากสัตว์
ชาววีแกนกำลังเพิ่มจำนวนขึ้นอย่างรวดเร็วที่สุดในประวัติศาสตร์การเพิ่มจำนวนของคนกลุ่มใดกลุ่มหนึ่งของโลก คาดว่าจะมีจำนวนมากถึง 300 ล้านในอนาคตอันใกล้ มีการศึกษาพบว่าใน ค.ศ.2050 หรืออีก 27 ปีข้างหน้า ครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติ หรือมนุษย์มากกว่า 4 พันล้านคน จะเป็นชาววีแกน มีการคาดการณ์จากหลายหน่วยงานสำคัญของโลกบอกว่าภายในค.ศ.2075 หรืออีก 52 ปีข้างหน้า ประชากรโลกเกือบทั้งหมดจะเป็นชาววีแกน
ปัจจุบันมีองค์กร กลุ่ม ชมรม สมาคม สถาบัน และมูลนิธิที่เกี่ยวกับวีแกนผุดขึ้นมาราวกับดอกเห็ด มีการสืบประวัติบุคคลสำคัญทางด้านวิทยาศาสตร์ ศิลปิน นักร้องนักแสดงที่มีชื่อเสียงระดับโลก แวดวงนักกีฬา ฯลฯ พบว่าจำนวนไม่น้อยเป็นชาววีแกน
...
27 พฤศจิกายน 2023 ผมไปดูภาพยนตร์เรื่องนโปเลียนที่แสดงนำโดยวาคิน ราฟาเอล ฟินิกซ์ นักแสดงที่ได้รับรางวัลออสการ์ (2020) รางวัลลูกโลกทองคำ (2016 และ 2020) รางวัลแบฟตา (2020) และรางวัลแกรมมี่ (2007) หลังจากที่โพสต์ลงไปในโซเชียลมีเดียว่าไปดูภาพยนตร์เรื่องนี้มา ก็มีคนส่งลิงก์การรับรางวัลออสการ์ครั้งที่ 92 (2020) ที่วาคินขึ้นกล่าวบนเวทีที่มีคนดูทั้งโลก วาคินพูดถึงการที่แม่วัวถูกขโมยน้ำนมซึ่งเป็นของลูกวัว คำพูดของวาคินประทับใจคนทั้งโลก รวมทั้งผมด้วย ถึงขนาดต้องไปค้นประวัติของวาคินมาอ่าน
พบว่านักแสดงรางวัลออสการ์ผู้นี้เป็นชาววีแกนตั้งแต่อายุ 3 ขวบ เป็นพร้อมกับพี่ชาย หลังจากเห็นการฆ่าปลาอย่างทารุณ หลังจากโตขึ้นมา วาคินก็เป็น a vegan activist หรือนักเคลื่อนไหวเพื่อสิทธิและสวัสดิภาพสัตว์ ขณะถ่ายทำเรื่องนโปเลียน ทีมงานนำหมวกซึ่งในอดีตจักรพรรดินโปเลียนทรงสวมหมวกนี้ที่ทำจากหนังแกะมาให้วาคินใส่เข้าฉาก วาคินปฏิเสธพร้อมกับขอให้ทีมงานทำหมวกที่เป็น a plant based hat หรือ a vegan hat หรือหมวกที่ทำจากหนังจากพืช
เสิร์ชในกูเกิล พบว่าดาราดังฮอลลีวูดจำนวนไม่น้อยเป็นวีแกนและต่อสู้เพื่อสิทธิและสวัสดิภาพสัตว์ ที่เพิ่งอ่านพบเมื่อกี้ก็มีนาตาลี พอร์ตแมน, เดมี มัวร์, ชาร์ลิซ เธอรอน, พิงค์, ไรอัน กอสลิง ฯลฯ หลายคนถึงขนาดเข้าต่อสู้ขัดขวางผู้ที่ทำร้ายสัตว์หรือกักขังสัตว์
ที่น่าประหลาดใจก็คือนักกีฬาท็อประดับมือหนึ่งของโลกส่วนใหญ่เป็นชาววีแกน เป็นพวกที่ปฏิเสธการทานเนื้อสัตว์และไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น โนวัค ยอโควิช (นักเทนนิส) วีนัสและเซเรนา วิลเลียมส์ (สองพี่น้องนักเทนนิส) อาร์โนลด์ ชวาร์เซเน็กเกอร์ (นักเพาะกาย นักแสดง และอดีตผู้ว่าการรัฐแคลิฟอร์เนีย) ลูวิส แฮมิลตัน (นักแข่งรถ F1) เคนดริก ฟาร์ริส (นักยกน้ำหนัก) ฯลฯ เป็นเรื่องที่น่าแปลกมากครับ นักกีฬาจำนวนมากเกือบทุกประเภทเป็นวีแกน และไม่ใช่เพิ่งเป็น แต่เป็นกันมานานแล้ว.
นิติการุณย์ มิ่งรุจิราลัย
songlok1997@gmail.com