"เปิด 3 สูตรลับธุรกิจ ซอสหอยนางรมตราแม่ครัว ซอสที่มีทุกบ้าน"

ถ้าพูดถึง “ซอสหอยนางรม” ภาพแรกที่ทุกคนนึกได้คงจะเป็น “ภาพแม่ครัวสวมผ้ากันเปื้อนสีขาวยืนถือตะหลิวและขวดซอสอยู่หน้ากระทะ” ที่เป็นโลโก้ของซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว เพราะซอสขวดนี้อยู่ติดครัวคนไทยมากว่า 40 ปี มาดูกันว่าโปรดักส์ของคนไทยที่มีประวัติและความนิยมยาวนานนั้นมีสูตรลับสร้างตำนานจนเป็นซอสที่มีทุกครัวได้อย่างไร

สปอยล์เล็กๆ ว่าคุณจะไม่ได้เห็นแต่ภาพความสำเร็จจากวิดีโอตัวนี้เท่านั้น แต่ยังได้เห็น “โอกาส” ที่ทำให้ทุกธุรกิจได้ก้าวต่อ

สูตรลับ 1 กล้าคิด กล้าลอง กล้าทำ

จากจุดเริ่มต้นจากครอบครัวขายอาหารทะเลแถบชลบุรี เมื่อมีวัตถุดิบอย่างหอยนางรมเยอะ ก็ต้องคิดว่าจะทำอย่างไรได้อีกนอกจากดองถนอมอาหาร จึงได้ลองเอาหอยนางรมไปกวน เกิดสูตรลับเป็น “ซอสหอยนางรม” ที่มาจากหอยนางรมสด เริ่มต้นจากขายให้ร้านอาหารละแวกบ้าน ค่อยๆ ส่งต่อไปยังร้านอาหารทะเลในเมืองชล จนรสชาติไปเตะลิ้น เริ่มมีชื่อเสียงจากปากต่อปาก กลายเป็นของฝากติดไม้ติดมือ โรงงานเล็กๆ ที่บ้านจึงก่อตั้งขึ้น ด้วยความกล้าทำ จึงได้เกิด “ซอสหอยนางรมตราแม่ครัว” เป็นเจ้าแรกของไทย และยังคงรักษาความนิยมไว้ได้จนถึงวันนี้

คุณเศรษฐี กาญจนวิสิษฐผล ประธานกรรมการบริษัท ตราแม่ครัว จำกัด

สูตรลับ 2 พลิกวิกฤติเป็นโอกาส

“อยู่มาวันนึง ตัวแทนจำหน่ายมาบอกเราว่า สินค้าเราท่าทางจะไปไม่รอด” คุณเศรษฐี กาญจนวิสิษฐผล ทายาทของ “แม่ครัวที่เป็นทั้งผู้ก่อตั้งและโลโก้บนฉลาก” ผู้บริหารรุ่นที่สอง เล่าให้ฟังถึงจุดเปลี่ยนสำคัญที่ทำให้อุปสรรคกลายเป็นโอกาส เพราะทำให้เขาตัดสินใจสวนทางกับคำเตือนของตัวแทนจำหน่าย เดินหน้าลุยจัดจำหน่ายเอง ซึ่งแน่นอนว่าต้องใช้เงินทุนก้อนใหญ่

สูตรลับ 3 เติมเต็มรสชาติด้วยพาร์ทเนอร์ที่ดี

“ตอนนั้นเราต้องการเงินลงทุนเยอะมาก ต้องขยายโรงงาน ซื้อเครื่องจักรที่ทันสมัย จัดการระบบขนส่งเอง มีแบงก์กรุงไทยที่เชื่อมั่นในตัวเรา พาร์ทเนอร์ที่ดีก็เหมือนเครื่องปรุงสำคัญที่ทำให้ธุรกิจกลมกล่อม” จากธุรกิจเล็กๆ ในครัวเรือน ผู้บริหารได้รับความมั่นใจจากธนาคารกรุงไทยจนผลักดัน “ซอสหอยนางรมตราแม่ครัว” เป็นซอสปรุงรสที่มีติดทุกบ้านเป็นตำนานที่ยังปรุงรสชาติอาหารจากรุ่นสู่รุ่น

ทุกธุรกิจย่อมมีอุปสรรค ความเชื่อมั่นพร้อมลุยก็ไม่อาจเอาชนะปัญหาทุกอย่างได้ ถ้าไม่มีโอกาส เราได้เห็นจุดเปลี่ยนที่พลิกให้วิกฤติให้เป็นโอกาสได้ จากการที่ธนาคารกรุงไทยให้เงินทุนก้อนโตกับธุรกิจของคนไทย ทำให้ธุรกิจเล็กๆ ในครัวเรือน สามารถก้าวมาสู่ธุรกิจระดับประเทศ พร้อมเดินหน้าสู่ตลาดโลกในวันนี้

ธนาคารกรุงไทยอยู่เคียงข้างและพร้อมดูแลธุรกิจจนเติบโต ด้วยบริการ “สินเชื่อ กรุงไทย SME รักกันยาวๆ” ช่วยเหลือผู้ประกอบการ SMEs เริ่มต้นดอกเบี้ยที่ 4% ผ่อนนาน 10 ปี ด้วยวงเงินสูงสุด 100 ล้านบาท เพื่อนำเงินไปหมุนเวียนและขยายกิจการได้ยาวๆ

ใครที่กำลังต้องการเพิ่มเงินทุน ต่อสายป่านธุรกิจ คลิก sme.ktb.co.th หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่สำนักงานธุรกิจ ธ.กรุงไทย ทั่วประเทศ โทร. 02-111-1111 ให้กรุงไทยดูแล และเติบโตไปพร้อมกัน

#สินเชื่อกรุงไทยSMEรักกันยาวๆ #กรุงไทยSMEเคียงข้างธุรกิจคุณ