“วาเลนไทน์” อิ่มใจ แต่ไม่สบายกระเป๋า ช็อกโกแลตแพงไม่หยุด! หลังโกโก้ทั่วโลกขาดตลาด ดันราคานิวไฮ

ในวันแห่งความรัก เทศกาลวาเลนไทน์ ขวัญใจคนทั่วโลก เชื่อว่าหลายคนคงจะเตรียมหาของขวัญสุดพิเศษมอบให้กับคนรัก โดยเฉพาะ "ช็อกโกแลต" ที่เป็นสัญลักษณ์แทนใจ เติมความรักให้หอมหวาน แต่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แม้ไม่ใช่ช่วงเทศกาล ก็มีข่าวโกโก้ขาดตลาดอย่างต่อเนื่อง ผลักดันให้ราคาช็อกโกแลตแพงขึ้นทุกปี

ถึงขนาดมีรายงานว่าโก้โก้จะสูญพันธุ์ไปจากโลกในอีกไม่เกิน 40 ปี เนื่องจากภาวะโลกร้อน ทำให้พื้นที่เพาะปลูกที่เหมาะสมกับต้นโกโก้เริ่มลดลง โดยโก้โก้ถือเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ไวต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ และเป็นวัตถุดิบสำคัญในการทำช็อกโกแลต

ล่าสุดสำนักข่าว CNBC รายงานว่า ราคาโกโก้พุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว เนื่องจากต้องเผชิญกับสภาพอากาศที่ย่ำแย่ และการระบาดของโรคในพืช ซึ่งส่งผลกระทบต่อผลผลิตทางการเกษตรในกานา และไอวอรีโคสต์ ซึ่งเป็นแหล่งผลิตโกโก้มากถึง 60% ของโลก

โดยราคาซื้อขายโกโก้ล่วงหน้า พุ่งขึ้นเกือบ 40% นับตั้งแต่ต้นปี แตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ระหว่างวันที่ระดับ 5,874 ดอลลาร์ต่อตันในวันพฤหัสบดีที่แล้ว

นอกจากนี้การเก็บข้อมูลล่าสุดจนถึงวันที่ 27 ม.ค. โดย NielsenIQ ซึ่งเป็นผู้ให้บริการข้อมูลด้านการบริโภค พบว่า ราคาช็อกโกแลตเพิ่มขึ้น 11% ในปีที่ผ่านมา ทำให้ราคาช็อกโกแลตพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในรอบหลายปี

Sergey Chetvertakov นักวิเคราะห์ตลาดโกโก้ และน้ำตาล ของ S&P Global กล่าวว่า 

“ปัญหาโลกร้อน นำไปสู่การลดลงของผลผลิต และทำให้โกโก้ในตลาดขาดแคลน โดยนี่เป็นปีที่สามติดต่อกันที่อุปทานโกโก้ไม่เพียงพอ และคาดว่าสถานการณ์จะยังไม่ดีขึ้นในอนาคตอันใกล้นี้”

อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญคาดว่า ราคาช็อกโกแลตที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วนี้ จะไม่ส่งผลกระทบต่อความต้องการบริโภคของคน

สมาคมขนมหวานแห่งชาติสหรัฐฯ ให้ความเห็นกับ CNBC ว่า

“ยังคงมีความกระตือรือร้นมากมายสำหรับสินค้าขนมหวานในช่วงวันวาเลนไทน์” จากผลสำรวจพบว่า 92% ของชาวอเมริกันวางแผนที่จะแบ่งปันช็อกโกแลต และลูกกวาด ในวันวาเลนไทน์ปีนี้ 

Chetvertakov กล่าวเพิ่มเติมว่า

“สำหรับวาเลนไทน์ ช็อกโกแลตเปรียบเสมือนของขวัญสุดพิเศษ และเป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับหลายๆ คน” แม้ราคาจะสูงขึ้น แต่ตลาดช็อกโกแลตก็ยังคงแข็งแกร่งในตลาดที่อิ่มตัวแล้ว เช่น ยุโรป และอเมริกาเหนือ อย่างไรก็ตามความต้องการในตลาดเอเชียยังได้รับผลกระทบ.

อ้างอิง

CNBC

อ่านข่าวเศรษฐกิจต่างประเทศอื่นๆ กับ Thairath Money ได้ที่
https://www.thairath.co.th/money/economics/world_econ

ติดตามเพจ Facebook : Thairath Money ได้ที่ลิงก์นี้
https://www.facebook.com/ThairathMoney