ธุรกิจอาหารที่ทำจากพืชโชติช่วง

นายพชรพจน์ นันทรามาศ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ ธนาคารกรุงไทย เปิดเผยว่า ศูนย์วิจัยกรุงไทย คอมพาส ได้ให้คำแนะนำภาคธุรกิจเกษตรและอาหารของไทยต้องใส่ใจเทรนด์ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ด้วยการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์ (Net Zero Emission) อย่างจริงจัง โดยเฉพาะโจทย์ใหญ่ในมิติด้านการค้าภายใต้แรงกดดันจากประเทศผู้นำเข้าสำคัญๆ ที่มีแนวโน้มออกกฎระเบียบทางการค้าใหม่ๆ ที่มุ่งเน้นเรื่องการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ซึ่งอาจเป็นอุปสรรคต่อการส่งออกหากผู้ประกอบการปรับตัวไม่ทัน

โดยสินค้าเกษตรและอาหารของไทยกลุ่มแรกๆที่ต้องเร่งดำเนินการเรื่องนี้ ได้แก่ สินค้าปศุสัตว์ และอาหารสัตว์ ซึ่งคาดต้องลงทุนเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 700,000 ล้านบาท ในช่วงปี 2563-2593 หรือเฉลี่ยปีละ 23,000 ล้านบาท ได้แก่ การเพิ่มการลงทุน ในธุรกิจอาหารที่ทำจากพืช (Plant-based food) การลงทุนในระบบ การจัดการปศุสัตว์ รวมถึงการลงทุนด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมด้านการเกษตร เพื่อช่วยลดทอนผลกระทบจากความเสียหายอันเกิดจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่อาจสูงถึง 84,000 ล้านบาทต่อปี.