เริ่มแล้วงาน ProPak Asia 2023 งานแสดงสินค้า-เทคโนโลยีด้านกระบวนการผลิต แปรรูป และบรรจุภัณฑ์ที่คำนึงถึง "สิ่งแวดล้อม" พร้อมสร้างมูลค่าผลิตภัณฑ์จากกลุ่ม M-SMEs ไปจนถึงกลุ่มเกษตรกร
เมื่อวันที่ 14 มิ.ย. 2566 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย จัดงานเปิด ProPak Asia 2023 งานแสดงสินค้าและเทคโนโลยีด้านกระบวนการผลิต แปรรูปและบรรจุภัณฑ์อันดับหนึ่งของภูมิภาคเอเชีย พร้อมต้อนรับผู้ประกอบการกว่า 2,000 แบรนด์จาก 35 ประเทศทั่วโลก โดยแสดงสินค้าและนวัตกรรมในกระบวนการผลิต แปรรูป และบรรจุภัณฑ์ ตั้งแต่ 14-17 มิ.ย. 2566 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา
ทางด้าน น.ส.รุ้งเพชร ชิตานุวัตร์ ผู้อำนวยการกลุ่มงานภูมิภาคอาเซียน อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย กล่าวว่า ปีนี้ถือเป็นก้าวสำคัญของ ProPak Asia เป็นการครบรอบการจัดงานครั้งที่ 30 ในประเทศไทย หากย้อนกลับไปเมื่อ 30 ปีที่แล้ว บรรจุภัณฑ์นับเป็นภาชนะที่ช่วยปกป้อง จัดเก็บ และขนย้ายไปในที่ต่างๆ เท่านั้น
แต่ปัจจุบัน อุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง สิ่งที่ทุกคนคาดหวังคือการพัฒนาไปตามมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อมและเพื่อความยั่งยืน ซึ่งความยั่งยืนดังกล่าว เป็นพันธกิจที่เราทุกคนต่างมีต่อโลกใบนี้ และเป็นสิ่งที่ทาง อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ให้ความสำคัญ โดยจะเห็นได้จากเราได้รับรางวัลเป็นหนึ่งในนิทรรศการที่มีมาตรฐานการจัดงานอย่างยั่งยืน จากทาง TCEB นับเป็นความภาคภูมิใจของเรา
นอกจากการคำนึงถึงเรื่องสิ่งแวดล้อมแล้ว ในปีนี้สิ่งที่พิเศษคือ การเปลี่ยนไปของตลาดที่มีเรื่องเทคโนโลยีล้ำสมัยเข้ามาเกี่ยวข้อง ช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์จากกลุ่ม M-SMEs ไปจนถึงกลุ่มเกษตรกร ที่สามารถพัฒนาในเรื่องของ Packaging จะช่วยเป็นส่วนเสริมคุณภาพของสินค้าให้สามารถแข่งขันได้ โดยแรงสนับสนุนจากส่วนนี้เอง จะสามารถช่วยผลักดันกลุ่มชุมชน สร้างสินค้าเข้าสู่ตลาดอุตสาหกรรมได้
สำหรับภายในงาน ธีมหลักของงานคือ 4S อาทิ Supple Chain, Safety, Security และ Sustainability ในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจด้านอุตสาหกรรมอาหาร ทั้งทางตรงและทางอ้อม ผ่าน 8 โซนหลัก ดังนี้
1. Processing Tech Asia
2. Packaging Tech Asia
3. Drink Tech Asia
4. Pharma Tech Asia
5. Lab&Test Asia
6. Packaging Solution Asia
7. Coding, Marking&Labelling Asia
8. Coldchain, Logistics, Warehousing&Factory Asia
ส่วนไฮไลต์ที่พลาดไม่ได้ในปีนี้ อาทิ Investment Clinic ที่เป็นความร่วมมือกับทาง BOI เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการ, SMEs, สตาร์ทอัพหน้าใหม่ ได้มาปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านการเงินในแง่การลงทุน ในการวางแผนการขยายธุรกิจ Scale up และพัฒนาธุรกิจ Post-Harvest Tech Zone ด้วยความร่วมมือกับ ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ที่จะมาโชว์การประยุกต์ใช้เทคนิคต่างๆ ในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร รวมถึงกระบวนการตลอด ไม่ว่าจะเป็น การเก็บ แพ็กเกจจิ้ง การจำหน่าย ฯลฯ Lab & Test Theatre ความร่วมมือกับ INNOLAB เชิญให้ทุกคนเข้ามาร่วมชม แล็บเทคโนโลยีสำหรับอาหาร เครื่องดื่ม ยา รวมไปถึงเพอซันแนลแคร์
สำหรับงานโพรแพ็ค เอเชีย 2023 ในปีนี้นับเป็นโอกาสอันดีที่ ProPak Asia เดินทางมาถึงปีที่ 30 นับเป็นย่างก้าวที่ท้าทายและมีอะไรใหม่ๆ ให้น่าติดตามกันตลอดทุกปี พร้อมมุ่งมั่นในการเชื่อมต่อตั้งแต่ต้นน้ำ ทั้งเรื่องของ กระบวนการผลิต และ บรรจุภัณฑ์ ไปจนถึงปลายน้ำที่เป็นผู้ประกอบการ.